大家好，我是個超愛吃的人，從小吃貨到大，旅行就是為了找美食。今天要跟大家聊聊日本的近江町市場，這地方我去年親自跑了一趟，印象深刻啊！但別誤會，我不是專業導遊，只是個普通吃貨分享真實經歷。記得那天一大早從金澤車站走過去，市場人潮洶湧，空氣中飄著海鮮味，立馬勾起我的食慾。近江町市場在金澤超有名，聽說有300年歷史，但我得說，有些部分沒想像中完美。比如停車場難找死了，還有攤位價格嚇人。不過整體來說，這地方絕對值得一訪，尤其如果你像我一樣，看到新鮮食材就流口水。接下來，我會從交通、營業時間到吃喝推薦，慢慢道來我的體驗。
目錄
交通＆停車場
先談談怎麼去近江町市場吧。我自己習慣搭大眾運輸，從金澤車站走路約10分鐘就到，超方便。但開車的話，頭大了！市場周邊停車位少得可憐，尤其假日，隊伍排得跟長龍一樣。我上次開車去，繞了半小時才找到一個小停車場，費用不便宜，一小時要500日圓（約臺幣110元）。提醒大家，早點出發避開人潮，免得像我一樣焦躁。市場附近有幾個推薦停車場，我用表格整理出來比較清楚：（表格用彩色背景區分，藍色表示平價、紅色表示貴價）
| 停車場名稱 | 位置距離市場 | 每小時費用（日圓） | 備註 |
|---|---|---|---|
| 金澤中央駐車場 | 步行5分鐘 | 300 | （車位多，但假日爆滿） |
| 近江町プラザ | 步行3分鐘 | 500 | 附設商場，方便購物後休息 |
| 駅西パーキング | 步行8分鐘 | 200 | 價格實惠，但要走遠點 |
這些是我親身試過的體驗。金澤大眾運輸發達，建議優先搭巴士或電車，省錢又省心。近江町市場周邊小路窄，開車技術不好的話，可能刮到車（我就差點出事！）。為什麼停車這麼麻煩？因為市場在金澤市中心，地價高，停車場自然少。大家覺得開車去日本市場划算嗎？我覺得不如搭車，輕鬆享受美食。
營業時間
營業時間這塊，我做足功課才去。近江町市場不是全年無休，得抓準時機。一般店家從早上9點開到下午6點，但海鮮攤位通常更早，7點就開門了（新鮮魚貨要搶早啊！）。假日人潮多，最好避開週末，像我週三去就舒服多了。市場分割槽營業，有些店週一公休，別白跑一趟。整體來說，最佳時段是上午10點前，食材最新鮮，下午就剩挑剩的了。我用表格對比各區時間：（表格底色用綠色強調推薦時段）
| 市場區域 | 平日營業時間 | 假日營業時間 | 公休日 |
|---|---|---|---|
| 海鮮攤位區 | 7:00 AM - 5:00 PM | 7:00 AM - 6:00 PM | 不定時輪休 |
| 農產品區 | 9:00 AM - 6:00 PM | 9:00 AM - 7:00 PM | 週一 |
| 熟食小吃區 | 10:00 AM - 8:00 PM | 10:00 AM - 9:00 PM | 無 |
實際經歷：我第一天下午到，海鮮攤位魚貨都賣光了，超失望。第二天學乖，7點半衝去，買到現撈甜蝦。冬季（12月-2月）部分店面縮短時間，建議出發前查官網。近江町市場的營業彈性算不錯，但別太晚去，否則像我有次撲空，只能啃便利商店飯糰（哭）。大家覺得市場該延長營業嗎？我認為早上時段最精華，下午就少了那份鮮味。
美食推薦
重頭戲來了！身為吃貨，我在近江町市場泡了整整三天，試過無數攤位。精選10家真心推薦的，都是親自嘗過才敢說。排名不分先後，基於味道、價格和體驗。每個推薦分四段寫：介紹、地址、營業時間、價位。加入真實感受，有些店我會吐槽一下（價格高到嚇死人）。近江町市場的美食多樣性驚人，但別盲目跟風，得挑對店家。以下是清單：
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海鮮丼専門店「丸鮮」
介紹：這家主打現切生魚片丼飯，老闆每天清晨進貨，魚肉甜到爆！我點招牌三色丼，鮪魚、鮭魚、甜蝦疊成小山，搭配醋飯絕配。但份量偏小，男生可能吃不飽。
地址：近江町市場內1F，A區12號攤位（金澤市中心位置）。
營業時間：7:00 AM - 4:00 PM，週二公休。
價位：一碗1500-2500日圓（約臺幣330-550元），偏高但值得偶爾奢侈。 -
焼き魚屋「金澤炭火」
介紹：炭烤現流魚貨，香氣逼人！我嘗試鹽烤喉黑魚，外皮酥脆肉質嫩，淋點檸檬更提鮮。缺點是油煙大，吃完一身味。
地址：市場2F美食街B區，靠近樓梯口（金澤市此花町）。
營業時間：11:00 AM - 7:00 PM，無休。
價位：單份烤魚800-1200日圓（約臺幣180-260元），CP值不錯。 -
壽司カウンター「すし哲」
介紹：立食壽司吧，師傅現場捏製。我愛他們的鮑魚握壽司，鮮甜彈牙。但座位少，得站著吃，腿痠死了！
地址：市場1F中心區D8攤位（近金澤車站步行範圍）。
營業時間：10:00 AM - 6:00 PM，週三公休。
價位：一貫壽司300-600日圓（約臺幣65-130元），高階食材貴些。 -
天ぷら屋「揚げ仙」
介紹：現炸蔬菜和海鮮天婦羅，酥脆不油膩。推薦炸牡蠣，外酥內嫩，搭配特製醬汁。我去時油溫沒控好，部分炸過頭。
地址：市場1F E區5號（金澤市此花町入口處）。
營業時間：9:30 AM - 5:30 PM，週一公休。
價位：一份套餐1000-1500日圓（約臺幣220-330元），份量足。 -
野菜直売所「農家の恵」
介紹：在地農夫直營，蔬果水嫩到像剛摘的！我買加賀野菜（當地特產），生吃都甜。但選擇較少，非當季貨缺。
地址：市場外圍G區3攤位（金澤市中心地區）。
營業時間：8:00 AM - 5:00 PM，週日公休。
價位：一袋蔬菜500-1000日圓（約臺幣110-220元），平價新鮮。 -
甘味処「和菓子庵」
介紹：傳統日式甜點，紅豆湯和団子超療癒！我點抹茶団子，Q彈不膩。可惜座位擠，得像沙丁魚一樣擠著吃。
地址：市場2F H區甜點區（金澤市此花町市場棟）。
營業時間：11:00 AM - 8:00 PM，無休。
價位：一份甜點600-800日圓（約臺幣130-180元），小貴但精緻。 -
漬物専門「香りの壺」
介紹：百種漬物試吃，脆瓜和梅乾酸辣開胃。我帶回一罐茄子漬當伴手禮，但鹹度偏高，得配飯吃。
地址：市場1F F區7號攤位（金澤市中心）。
營業時間：9:00 AM - 6:00 PM，週四公休。
價位：小罐裝800-1200日圓（約臺幣180-260元），適合買小份嘗鮮。 -
焼きたてパン「麥の香」
介紹：現烤麵包坊，奶油可頌香酥層次豐富。我每天買當早餐，但排隊人龍長，浪費時間。
地址：市場入口處J區1號（金澤市此花町）。
營業時間：8:00 AM - 4:00 PM，週六公休。
價位：一個麵包200-400日圓（約臺幣45-90元），實惠解饞。 -
肉屋「牛匠」
介紹：和牛切片專賣，油花美到像藝術品！我試煎黑毛和牛，入口即化。但價格驚人，買一小塊就破產。
地址：市場1F K區9攤位（金澤市中心範圍）。
營業時間：10:00 AM - 7:00 PM，週二公休。
價位：100克3000-5000日圓（約臺幣660-1100元），奢侈品等級。 -
コーヒースタンド「豆焙き」
介紹：現磨咖啡豆，深度烘焙香氣濃鬱。我點手沖咖啡，配市場小吃超搭。不過咖啡因強，晚上喝了失眠。
地址：市場2F休憩區L2號（金澤市此花町市場棟）。
營業時間：8:00 AM - 6:00 PM，無休。
價位：一杯500-700日圓（約臺幣110-150元），中價位品質。
這些推薦基於我個人偏好排行榜：（總結成清單式重點）
- 必吃前三名：丸鮮海鮮丼、金澤炭火烤魚、麥の香可頌（理由：CP值高＋新鮮）。
- 地雷注意：牛匠和牛（貴到心痛）、すし哲壽司（站太久累人）。
整體來說，近江町市場的美食水準高，但別期待每攤都完美。我花了約2萬日圓吃吃喝喝，有些後悔衝動購物（笑）。為什麼市場小吃這麼吸引人？因為食材直送，少了中間商，鮮度無敵。
Q&A
Q1: 近江町市場適合帶小孩去嗎？
A: 可以，但人潮多需牽緊，避開熟食區油煙。部分攤位提供兒童餐。
Q2: 市場能用信用卡嗎？
A: 多數攤位只收現金，少數大店支援刷卡，建議帶足日圓。
Q3: 最佳造訪季節為何？
A: 秋季（9-11月），海鮮豐盛氣候涼爽，避開夏季濕熱人潮。