好的，作為一個在高雄吃吃喝喝十幾年的老饕，這次真的要來好好分享一下高雄中央飯店周遭的美食精華。老實說，雖然中央飯店本身是歷史悠久的住宿地點，但對我來說，它更像是一個挖寶的起點！為什麼？因為它就坐落在高雄最熱絡、美食密度最高的區域之一啊！住了這麼多次，周邊好吃的都被我摸得透透的。這次我不用華麗詞藻，就用最真實的吃貨角度，帶你看看高雄中央飯店附近走路就能到、絕對值得一試的10家美味，順便聊聊中央飯店本身給我的感覺。準備好了嗎？出發！

高雄中央飯店：老字號的市中心樞紐

先聊聊高雄中央飯店本身。我必須說，它位置真的沒話說！就在高雄車站（舊站）正對面（高雄市三民區建國二路257號）。不管你搭火車、客運，甚至之後捷運，都超級方便（註：未來高雄車站整體開發完成後，連結會更無縫）。對於想深入探索高雄市區，特別是美食和傳統市場的人來說，選高雄中央飯店當基地就對了。

房間嘛… 老實說，它就是那種經典的老派飯店感。乾淨、基本設施都有，服務人員也親切（阿伯們有時候講話很直但很可愛！），但如果你追求的是新穎時尚的裝潢或超寬敞空間，那可能會有點小失望。它勝在地點無敵和價格相對親民。有時候玩一天累了，只求一個乾淨地方好好睡覺，隔天繼續吃，高雄中央飯店就很稱職。而且，走出大門就是美食戰場，這點真的無可取代！

住在高雄中央飯店，吃遍周邊！10家必訪在地美食清單

住在高雄中央飯店簡直不要太幸福！肚子餓了？下樓拐個彎就有無數選擇。我整理出10家我真心覺得好吃、有特色，而且從飯店出發走路幾分鐘就能到的店家。覆蓋了早餐、正餐、點心、消夜！記住，這些都是我自己掏腰包吃過很多次的真心話，有些甚至是從小吃到大。

1. 弘記豆漿店 (傳統臺式早餐的王者)

• 地址： 高雄市三民區渤海街60號 (從中央飯店步行約3分鐘)
• 營業時間： 05:00 – 11:30 (賣完就收，週一休)
• 價格區間： NT$20 – NT$70
• 必點選單：
  • 燒餅油條： 酥脆到掉渣的燒餅夾著剛炸好的油條，經典中的經典！(NT$45) (強烈推薦！)
  • 鹹豆漿： 帶點微酸的凝漿，加了蝦米、菜脯、油條，風味獨特。(NT$35)
  • 甜燒餅： 內餡香甜，外皮酥，當點心超棒。(NT$20)

個人評價介紹：這家絕對是中央飯店附近早餐的首選！每次住這邊，我至少會來吃一次。特別是燒餅油條，那個燒餅的層次和香氣，絕對不是連鎖店能比的。一大早就能看到排隊人潮，就知道它多受歡迎。店內環境就是很傳統的早餐店，有點擁擠，但為了美食值得。鹹豆漿愛的很愛，不習慣的就點甜豆漿或米漿吧。注意： 動作要快，熱門品項很容易賣完！

2. 老周冷熱飲 (八寶冰始祖，夏天救星！)

• 地址： 高雄市三民區三民街126號 (從中央飯店步行約7分鐘，靠近三鳳中街)
• 營業時間： 10:30 – 22:00
• 價格區間： NT$55 – NT$85 (冰品)
• 必點選單：
  • 八寶冰： 招牌！料多實在，綠豆、紅豆、大紅豆、芋頭、湯圓、粉粿、花生、脆圓… 糖水不會死甜。(NT$65)
  • 米糕粥 (冬季限定)： 冬天來一碗熱呼呼、濃稠香甜的米糕粥，暖心暖胃。(NT$55)

個人評價介紹：高雄超級有名的老字號冰店！逛完三鳳中街（南北貨大街）或從高雄中央飯店散步過來，悶熱的天氣來一碗八寶冰，瞬間滿血復活。用料真的很紮實，每樣配料都煮得恰到好處，不會軟爛。糖水是傳統風味，甜度我覺得剛好。店內位置不多，常常需要排隊或併桌，但翻桌算快。冬天限定的米糕粥也非常推薦，料多濃鬱。是高雄中央飯店住客消暑/暖身的絕佳選擇。

3. 廖家黑輪 (關東煮+烤物，銅板價的街頭美味)

• 地址： 高雄市三民區三民街191號 (就在老周旁邊，步行時間同上)
• 營業時間： 約11:00 – 賣完 (通常晚上七八點就差不多了)
• 價格區間： 黑輪米血等單支約NT$10~NT$25；烤物NT$25~NT$65
• 必點選單：
  • 烤黑輪片： 必點！塗上獨家醬料烤得香酥微焦，超刷嘴。(NT$15/片)
  • 大腸包小腸： 烤得香噴噴的糯米腸夾香腸，經典臺味。(NT$65)
  • 關東煮： 自取，種類多，湯頭清甜可免費續加。推薦菜頭、黑輪、豬血糕。(單支NT$10~25)

個人評價介紹：這攤人氣超旺！就在老周隔壁，通常會一起攻略（先吃鹹的再吃甜的）。烤黑輪片是招牌，酥脆帶Q，醬料鹹甜剛剛好，每次都要吃兩片才過癮。大腸包小腸也好吃，米腸烤得香，香腸多汁。關東煮則是溫暖的選擇，湯頭清爽不死鹹，免費續湯很加分。價格非常親民，點滿一桌也不心疼。缺點就是人多要等，位置是露天的路邊攤。但這就是高雄的庶民美味啊！從高雄中央飯店走過來當下午點心或簡單晚餐都很棒。

4. 鴨肉珍 (老字號鴨肉專賣，飯麵都精彩)

• 地址： 高雄市鹽埕區五福四路258號 (從中央飯店步行約15分鐘，或騎Youbike很快，靠近駁二、愛河)
• 營業時間： 09:00 – 19:30 (週三休)
• 價格區間： 主食 NT$60 – NT$100；湯 NT$40 – NT$60；切盤 NT$100 起
• 必點選單：
  • 鴨肉飯： 淋上香噴噴鴨油和特製醬汁的白飯，鋪滿煙燻鴨肉片，簡單卻銷魂。(NT$60/小, NT$80/大)
  • 下水湯： 料多味美，處理得很乾淨，湯頭鮮。(NT$50) (下水愛好者必點)
  • 煙燻鴨肉切盤： 直接品嚐鴨肉的原味與煙燻香氣。(時價，約NT$100起)

個人評價介紹：雖然從高雄中央飯店走過去要一小段（約15分鐘），但我覺得很值得！這是高雄超有名的鴨肉老店。鴨肉飯是靈魂，鴨油拌飯的香氣加上鹹甜醬汁和軟嫩的鴨肉，真的會讓人一口接一口停不下來。下水湯也是招牌，料給得大方，湯頭濃鬱。環境就是很傳統的店面，沒有華麗裝潢，重點在食物。用餐時間人潮洶湧，可能需要排隊併桌。注意： 只收現金！住在高雄中央飯店，如果願意多走幾步體驗鹽埕老店魅力，鴨肉珍是不會後悔的選擇。

5. 汕頭泉成沙茶火鍋 (獨特沙茶香，熱炒也厲害)

• 地址： 高雄市新興區中山橫路7號 (高雄中央飯店對面巷子裡！步行2分鐘就到)
• 營業時間： 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
• 價格區間： 火鍋湯底NT$100~NT$150；火鍋料、肉盤、熱炒約NT$100~NT$400；人均約NT$500~800
• 必點選單：
  • 沙茶火鍋湯底： 招牌扁魚湯底，加入自製沙茶醬滾煮，香氣濃鬱獨特。(NT$150)
  • 自製沙茶醬： 靈魂沾醬！鹹香帶點微甜，沾肉、海鮮都超提味。
  • 牛肉/豬肉片： 新鮮現切，在沙茶湯裡涮一下，沾上沙茶醬，絕配！(時價)
  • 招牌炸雞翅： 外皮酥脆，肉質多汁，是經典熱炒菜。(NT$180)

個人評價介紹：這家簡直算是在高雄中央飯店的「後廚房」！過個馬路走進巷子就到了。他們家最厲害的就是獨門的沙茶醬和湯底。湯頭用扁魚熬製，加入沙茶醬後滾煮，味道非常濃鬱有層次，跟一般日式或麻辣鍋完全不同。食材新鮮度不錯，尤其是搭配他們的自製沙茶醬，真的會讓人忍不住一片接一片涮肉。熱炒類也很有水準，炸雞翅是必點經典。環境寬敞，很適合三五好友聚餐。價格不算非常便宜，但以這樣的特色和份量來說，我覺得合理。住在高雄中央飯店想吃點熱鬧的、有特色的晚餐，泉成是絕佳選擇。

6. 李家圓仔湯 (冬季暖胃聖品，湯圓Q彈)

• 地址： 高雄市三民區三民街128號 (跟老周、廖家黑輪同條街，步行約7分鐘)
• 營業時間： 約14:00 – 22:00 (賣完提早收，週日公休機率高)
• 價格區間： NT$50 – NT$65
• 必點選單：
  • 綜合圓仔湯 (熱)： 包餡大湯圓 (花生、芝麻) + 小顆無餡紅白小湯圓，搭配紅豆或花生湯底。湯圓皮Q餡香濃，湯底溫潤。(NT$65)
  • 紅豆湯圓 / 花生湯圓 (熱)： 單純享受紅豆湯或花生湯搭配大小湯圓。(NT$55)

個人評價介紹：這家也是在地老店，冬天生意特別好。他們的湯圓都是手工製作的，尤其是包餡的大湯圓（芝麻或花生），皮非常Q彈有嚼勁，內餡飽滿香濃，不會過甜。紅豆湯或花生湯底也熬煮得很到位，濃稠適中。在微涼的天氣（高雄也是有冬天的！）從高雄中央飯店散步過來，吃上一碗熱呼呼的手工湯圓，超級療癒！位置就在三民街上，跟老周、廖家形成一個甜鹹點心黃金三角。

7. 阿萬意麵 (乾意麵+餛飩湯，簡單美味)

• 地址： 高雄市三民區三民街184號 (同樣在三民街，步行約7分鐘)
• 營業時間： 08:00 – 20:00 (週日休)
• 價格區間： NT$45 – NT$90
• 必點選單：
  • 乾意麵： 細扁的意麵煮得軟硬適中，淋上香濃肉燥、豆芽菜，簡單的古早味。(NT$45/小, NT$60/大)
  • 餛飩湯： 餛飩皮薄餡鮮美，湯頭清爽。(NT$45) (跟乾意麵是絕配！)

個人評價介紹：想吃點簡單、快速又好吃的正餐嗎？阿萬意麵是不會出錯的選擇。乾意麵看起來樸實，但肉燥的香氣和鹹度調得剛剛好，拌勻後來一口，麵條口感Q彈，肉燥香氣十足。再配上一碗皮薄餡鮮的餛飩湯，就是一套滿足的平民美食。環境乾淨明亮，翻桌快。午餐晚餐時段常滿座。住在高雄中央飯店，如果不想跑遠又想吃飽，阿萬意麵是個方便的選擇。份量不小，小碗對女生來說可能就夠了。

8. 三民市場 老店李 白糖粿 (現炸古早味甜點)

• 地址： 高雄市三民區三民街 (三民市場內，攤位位置會動，問一下在地人) (從中央飯店步行約8-10分鐘)
• 營業時間： 約14:30 – 賣完 (通常傍晚就收了)
• 價格區間： NT$15 / 支
• 必點選單：
  • 白糖粿： 現點現炸！長條狀糯米糰下鍋炸得膨脹酥脆，起鍋後立刻裹上滿滿的花生糖粉或黑芝麻糖粉。外酥內軟Q，熱騰騰的超好吃！(NT$15/支) (花生粉最經典！)

個人評價介紹：這是逛三民市場不能錯過的古早味甜點！攤子很小，但現炸的白糖粿香氣四溢。老闆熟練地將糯米糰拉長下鍋，炸到金黃膨脹，撈起後馬上在花生粉或芝麻粉裡滾一圈。拿到手上還燙口，咬下去外皮卡滋脆，裡面是軟糯溫熱的米香，配上香氣十足的花生粉… 喔！簡單的幸福。一支銅板價，邊走邊吃剛剛好。缺點就是油鍋現炸需要等一下（美味值得等待），且攤位在三民市場內有時不太好找。但這絕對是體驗高雄傳統市場點心的好選擇！從高雄中央飯店散步過來當下午茶點心超適合。

9. 港園牛肉麵 (高雄老牌牛肉麵，拌麵是特色)

• 地址： 高雄市鹽埕區大成街55號 (從中央飯店步行約15分鐘，或騎Youbike)
• 營業時間： 10:00 – 20:00 (週四休)
• 價格區間： NT$140 – NT$200
• 必點選單：
  • 牛肉拌麵： 超級招牌！細麵條煮好瀝乾，鋪上大塊的滷牛肉（腱子肉為主），淋上香濃的牛肉汁。吃之前要自己拌開，讓每根麵條都裹上醬汁。(NT$160)
  • 牛肉湯： 清燉湯頭，清爽鮮甜，可以單點配拌麵或點牛肉湯麵。(NT$90/小)

個人評價介紹：又一家鹽埕區的排隊名店！雖然在高雄中央飯店步行範圍的邊緣（約15分鐘），但牛肉拌麵真的太有名。跟一般湯牛肉麵不同，它是「拌」的！麵條偏細，口感較軟（喜歡有嚼勁麵條的人可能不愛），但重點是那香濃的牛肉醬汁和燉得軟嫩入味的牛肉塊。拌勻後吃，醬香濃鬱，非常夠味。怕膩的人可以點碗清燉牛肉湯來配（湯頭真的很清爽好喝）。環境普通，用餐時刻人潮洶湧，要有排隊併桌的心理準備。價格以牛肉麵來說不算便宜，但份量不小。喜歡濃鬱口味拌麵的人，值得一試。

10. 興隆居 (超人氣湯包燒餅，早餐排隊盛況)

• 地址： 高雄市前金區六合二路186號 (從中央飯店步行約10-12分鐘)
• 營業時間： 04:00 – 11:00 (賣完提早收)
• 價格區間： NT$20 – NT$70
• 必點選單：
  • 湯包： 皮薄湯汁多，一咬爆漿，豬肉餡鮮美。(NT$90/籠，10顆) (小心燙口！)
  • 燒餅油條： 燒餅酥脆層次分明，油條也炸得好。(NT$45)
  • 鹹豆漿： 也是招牌，凝結狀態佳，配料豐富。(NT$35)

個人評價介紹：高雄早餐界的天王之一！名氣超級大，排隊人龍是常態（尤其是週末）。從高雄中央飯店走過去大概10-12分鐘，建議越早去越好！他們的湯包是真的會噴汁的那種，皮薄餡鮮，湯汁飽滿，熱呼呼吃非常過癮（但真的要小心燙）。燒餅油條也是高水準，酥脆度很棒。鹹豆漿很受歡迎。整體來說，東西是好吃的，但值不值得排那麼久… 見仁見智。我自己覺得如果排超過30分鐘，CP值就有點下降。但如果住高雄中央飯店，又願意早起（6點多去可能比較不用排太久），體驗一次在地超人氣早餐的盛況也不錯。記得要有耐心，店家人手多動作其實很快。

高雄中央飯店周邊美食特色總整理

住在高雄中央飯店最大的優勢，就是這些美食都在「步行可達」的範圍內。我特別整理一下這區塊（包含三民市場周邊、鹽埕區邊緣）的美食型別優勢：

從這張表可以清楚看到，選擇住在高雄中央飯店，等於住在一個傳統高雄美食的一級戰區！從一大早開始就有精彩早餐，中午到晚上各種麵飯主食、點心、冰品、甜湯輪番上陣，甚至消夜也有部分選擇。而且型別多元，從一個人簡單吃，到朋友聚餐都沒問題。特別是喜歡探索市場、巷弄美食的人，這裡簡直是天堂。

一些真心話與小提醒：

• 走路是王道： 上面這些店，除了鴨肉珍、港園、興隆居稍遠一點（約10-15分鐘），其他大部分都在高雄中央飯店5-10分鐘步行圈內。善用雙腳，邊走邊發現驚喜！
• 帶現金！帶現金！帶現金！ 很重要所以說三次！這些老店、攤販，9成以上都只收現金。提款機不是隨時在旁邊，記得錢包準備好。
• 耐心是美德： 特別是弘記、老周、廖家黑輪、興隆居、泉成火鍋，這些名店在用餐尖峰時間排隊是日常。別煩躁，當作體驗的一部分，排隊時觀察一下在地人怎麼點菜也很有趣。
• 市場作息要知道： 像三民市場內的攤販（如白糖粿），很多都是下午才開，賣完就收。別太晚去撲空。
• 高雄中央飯店的價值： 最後還是要回歸到高雄中央飯店本身。它真的不是什麼豪華新飯店，房間設施就是中規中矩（乾淨是基本的）。但它那無敵便利的位置，讓你省下大把交通時間和費用（想想吃個消夜下樓就有多爽），對於真心想以「吃」為重點探索高雄舊市區（三民、鹽埕、前金）的旅人來說，這個地點優勢太大了。預算有限又想住在美食心臟地帶？高雄中央飯店絕對是可以納入考量的選擇。

Q&A 時間 (關於高雄中央飯店與周邊美食)