背包客資歷超過十年,歐洲跑了十幾趟,德國更是像自家廚房一樣熟(誇飾啦,但真的熟門熟路)。這次想認真寫一篇超實用的德國自由行攻略,把那些旅行社不會告訴你、網路上也講不清楚的眉眉角角,通通掏心掏肺分享出來。德國自由行,真的沒想像中難,做好功課絕對值回票價!
目錄
季節:挑對時間,風景加倍奉還!
去德國,天氣絕對是你的第一個考量點。相信我,季節選得好,整個旅程的爽度差超多!
- 春夏 (4月 – 9月): 公認的黃金季節!天氣溫暖舒適,白天超長(夏天晚上9點多才天黑!),戶外活動、啤酒花園、湖邊戲水樣樣行。特別是 5月 春暖花開,尤其萊茵河、摩澤爾河沿岸的葡萄園梯田和新天鵝堡周邊,美得像明信片。6-8月 是旺季,人爆炸多,住宿、機票也最貴,要有心理準備。但氣氛是真的嗨!
- 秋天 (10月 – 11月初): 我的私心最愛!德國秋天的楓紅、金黃銀杏,配上古堡小鎮,浪漫指數破表。氣溫涼爽宜人,遊客也少很多,物價相對友善。尤其是 巴伐利亞 和 黑森林 地區,秋色美得讓人屏息。不過十月中下旬開始,天氣就變臉變得很快,陰雨多,日照短,要帶夠保暖衣物。
- 冬天 (12月 – 3月): 聖誕市集!這絕對是冬天去德國的最大理由(沒有之一)。從11月底到12月底,各大城市瞬間化身童話世界,熱紅酒(Glühwein)、烤杏仁、香腸的香氣瀰漫空氣,超級有氣氛!德勒斯登、紐倫堡、羅騰堡 的市集最有名也最美。但,除了聖誕市集期間,冬天真的又冷又濕又暗,下午4點就天黑,很多戶外景點或小鎮店家也可能縮短營業時間甚至休息。德國自由行 冬天出發,務必確認好開放時間,而且禦寒裝備要帶齊(圍巾手套毛帽不可少)。想滑雪就去南部阿爾卑斯山區吧!
個人碎念: 我曾經十月下旬去黑森林,被一場突如其來的大雨困在山裡小鎮,冷到發抖,深刻體會到德國秋天說變就變的威力!所以,就算是秋天,外套也別省空間。
交通:搞定移動,暢行無阻!
德國交通網路超級發達,自由行靠大眾運輸綽綽有餘,自駕也很爽(但停車費貴到哭)。重點整理:
1. 城市間移動 – 火車是王道!
- 德鐵 (DB – Deutsche Bahn): 國內長途主力。車種分 ICE (高鐵)、IC/EC (城際快車)、RE/RB (區域慢車)。ICE當然最快也最貴。
- 省錢秘技買早鳥票! DB官網或App提前訂 Sparpreis (優惠票),常有驚喜價(有時比區域票還便宜!),但通常是 不可退換、指定車次。越早訂越容易撿到寶。我試過法蘭克福到柏林,29.9歐搞定!
- 邦票 (Länder-Ticket) / 週末票 (Schönes-Wochenende-Ticket): 適合多人同行、短距離移動或區域觀光。一張票涵蓋一個邦/全德特定區域內 當天 所有 RE/RB/S-Bahn/U-Bahn/公車 (不含ICE/IC/EC),週末票 適用全德。超級划算! 特別適合從大城市出發去周邊小鎮一日遊。注意生效時間(通常早上9點後到隔日凌晨3點)。
- 德國火車通行證 (German Rail Pass): 適合 短時間內密集跨城市移動 的旅客。算好你計劃搭幾趟長途ICE再決定買不買,有時單獨買早鳥票更划算。先精算!
- 超級重點:DB 誤點是日常! 尤其轉乘時間抓寬鬆點,別排太緊。手機裝 DB Navigator App 即時查班次、月台、誤點資訊,救命神器!
2. 都市內部交通:
- 大城市如柏林、慕尼黑、漢堡、法蘭克福都有 密集的地鐵(U-Bahn)、輕軌(S-Bahn)、路面電車(Tram)、公車 網。
- 買票方式: 車站自動售票機或App(如 BVG for 柏林, MVG for 慕尼黑)。上車前一定要打票 (Validate)!否則視同逃票,罰很重!票種通常分單程、短程、天票、團體天票等。天票 (Tageskarte) 或團體票 通常划算。
- 步行/單車: 城市中心和許多小鎮非常適合步行探索。大城市也有共享單車系統 (Nextbike, Call a Bike)。
3. 自駕:
- 優勢:機動性超高,深入鄉村、城堡之路、羅曼蒂克大道、黑森林都很方便。
- 重點提醒:
- 無限速高速公路 (Autobahn): 不是整條都無限速!看到速限標誌一定要遵守。沒速限路段也要 保持右側行駛,左側是超車道。德國人開車非常守規矩,速度超快,保持安全距離!
- 環保貼紙 (Umweltplakette): 進 大部分城市中心區 都需要貼在擋風玻璃上!租車通常已包含,自駕記得買(加油站、車檢站、網路)。
- 停車: 路邊停車要 看清楚標誌,通常要收費(找繳費機,放收據在車窗前)。停車場費用不便宜。 市區住宿盡量選有附停車的飯店,不然停車費可能比房價還心痛!
- 優先權: 右方來車優先! 除非你有黃色菱形標誌。圓環內車輛優先。
- 租車:國際駕照、台灣駕照正本、信用卡必備。比較各大租車網站價格。
景點:德國精華10選,照著玩準沒錯!
跑了這麼多趟,精選10個 德國自由行 絕對不能錯過的景點,涵蓋城市、城堡、自然、歷史。每個都附上實用資訊,讓你輕鬆安排:
1. 新天鵝堡 (Schloss Neuschwanstein)
- 介紹: 童話國王的夢幻城堡,迪士尼睡美人城堡的原型!座落在阿爾卑斯山麓,景色壯麗到不行。路德維希二世的浪漫幻想,內部裝潢極盡華麗(雖然很多沒完工)。瑪莉恩橋是拍明信片角度必去點(但橋上經常擠爆)。
- 地址: Neuschwansteinstraße 20, 87645 Schwangau
- 營業時間: 視季節而定,通常 4月至10月中 9:00-18:00;10月中至3月 10:00-16:00。聖誕夜、元旦、懺悔星期二休息。務必上官網查!
- 門票: 強烈建議線上預約! 現場買票要排超久,還可能買不到當天入內的票(只能外面拍照)。全票€18,導覽約35分鐘。單獨城堡外圍參觀免費。馬車上山€7(下山€3.5),走路約30-40分鐘。
- 交通: 從慕尼黑主火車站坐火車到 Füssen 站(約2小時),轉搭 公車73或78號 到 Hohenschwangau / Neuschwanstein Castles 站下車(約10分鐘)。售票處和上山起點都在這裡。德國自由行 經典朝聖點,擠也要去!
2. 柏林圍牆紀念館 & 東邊畫廊 (Berlin Wall Memorial & East Side Gallery)
- 介紹: 柏林圍牆紀念館 (Bernauer Straße一帶) 是了解圍牆歷史、分裂傷痛最深刻的地方,保存了一段原始的”死亡地帶”,資訊豐富,免費戶外展覽已足夠震撼。東邊畫廊 則是世界上最長的露天畫廊,長達1.3公里,畫在殘存的柏林圍牆上,充滿政治諷刺與和平渴望,《兄弟之吻》 是最著名的塗鴉之一。兩個點都讓人反思歷史的重量。
- 地址:
- 紀念館:Bernauer Str. 111, 13355 Berlin
- 東邊畫廊:Mühlenstraße, 10243 Berlin (沿施普雷河)
- 營業時間:
- 紀念館:戶外區域全天開放;遊客中心 & 瞭望塔 週二-日 10:00-18:00
- 東邊畫廊:露天,全天開放 (塗鴉本身是重點)
- 門票: 免費 (紀念館的瞭望塔和文件中心也免費)
- 交通: 紀念館搭 U8到Bernauer Straße站;東邊畫廊搭 U1到Warschauer Straße站 或 S-Bahn到Ostbahnhof站。
3. 科隆大教堂 (Kölner Dom)
- 介紹: 德國最宏偉的哥德式教堂,世界文化遺產,157公尺高的雙塔直插天際,站在面前真的會起雞皮疙瘩!內部免費參觀,肅穆莊嚴。爬509階樓梯上南塔 (€6) 雖然累癱,但俯瞰科隆市景和萊茵河超值得!教堂前的廣場總是很熱鬧。
- 地址: Domkloster 4, 50667 Köln
- 營業時間: 教堂內部:每日 6:00-21:00 (觀光請避開禮拜時間);塔樓與寶物室:每日 9:00-16:00 (冬季可能稍短,11月-2月),具體看官網。
- 門票: 教堂內部免費。塔樓€6,寶物室€6,聯票€10。塔樓只收現金!
- 交通: 就在 科隆主火車站 (Köln Hbf) 正對面!一出站就會被巨大教堂震懾住。
4. 國王湖 (Königssee) & 聖巴多羅買禮拜堂 (St. Bartholomä)
- 介紹: 位於德國東南角貝希特斯加登國家公園內,被阿爾卑斯山環抱的絕美冰川湖,湖水是翡翠般的碧綠色,清澈見底,號稱德國最乾淨的湖。必須搭電動船遊湖 (為了環保,禁用燃油船),船會開到湖中吹號角,體驗回音繚繞的神奇。終點站 聖巴多羅買禮拜堂,紅洋蔥頂教堂在湖邊山景襯托下,宛如仙境。時間夠還能健行或坐巴士上 鷹巢。
- 地址: Königssee, 83471 Schönau am Königssee
- 營業時間: 遊船全年運行,但班次隨季節變化很大。冬季 (約11月中-4月中) 可能只開到St. Bartholomä,且班次少。務必查官網 (可搜 Königssee Schifffahrt)。
- 門票: 往返 St. Bartholomä 成人€27.5 (2024價格參考,會漲!),單程€17.5。上湖(Salet)更貴。鷹巢需另外巴士+門票。
- 交通: 從慕尼黑坐火車到 Berchtesgaden Hbf (約2.5-3小時),轉搭 公車841或842 到 Königssee Parkplatz (終點站),約15分鐘。船票在碼頭買。德國自由行 追求自然風光的首選,但路途遙遠,安排整天吧。
5. 海德堡老城 & 城堡 (Heidelberg Altstadt & Schloss)
- 介紹: 經典的大學城,浪漫德國的代表!內卡河畔的老城區 (Hauptstraße主街) 充滿文藝復興風情,學生酒吧、老書店林立。海德堡城堡 是紅砂岩建的巨大遺跡(半毀),登高望遠視野絕佳。城堡內的 大酒桶 (Großes Fass) 大到不可思議。哲學家小徑散步很愜意。整體氛圍悠閒浪漫。
- 地址: 城堡: Schlosshof 1, 69117 Heidelberg
- 營業時間: 城堡庭院和觀景台白天開放。博物館 & 大酒桶:每日 9:00-18:00 (最後入場17:30),冬季關門稍早。
- 門票: 庭院、觀景台免費! 參觀大酒桶 & 藥事博物館需購票,成人€9。纜車上山票另購 (可買聯票包含城堡入場)。
- 交通: 從法蘭克福/曼海姆等城市搭火車到 海德堡主火車站 (Heidelberg Hbf)。從車站搭 公車33路 到 Bergbahn 站轉乘 城堡纜車 上山最輕鬆(也可步行20-30分鐘上山)。老城從火車站步行即可達或搭路面電車。
6. 漢堡倉庫城 & 微縮景觀世界 (Speicherstadt & Miniatur Wunderland)
- 介紹: 倉庫城 (Speicherstadt) 是世界最大的連續倉庫建築群,紅磚建築在水道間林立,聯合國世界遺產,白天雄偉,夜晚點燈後超魔幻!緊鄰的 微縮景觀世界 (Miniatur Wunderland) 絕對是漢堡必去!金氏世界紀錄最大的鐵道模型,細節精緻到令人髮指(看迷你機場飛機起降超療癒!),大人小孩都會著迷,至少要預留3小時!
- 地址:
- 倉庫城: Speicherstadt, 20457 Hamburg (區域廣闊)
- 微縮景觀世界: Kehrwieder 2-4/Block D, 20457 Hamburg
- 營業時間: 倉庫城:戶外公共區域全天開放;建築內部多為公司或博物館。微縮景觀世界:全年無休,但開放時間長且變動! 通常8:00或9:00開門,關門從18:00到凌晨1:00不等(週五週六最晚),務必上官網預約時段! 現場排隊會瘋掉。
- 門票: 倉庫城免費。微縮景觀世界:成人€22起(視時段),線上預約通常需加預訂費€2。
- 交通: 搭 U-Bahn U3到Baumwall站 或 U1到Meßberg站 步行可達倉庫城區。微縮景觀世界入口靠近 U3 Baumwall。
7. 羅騰堡城牆漫步 (Rothenburg ob der Tauber)
- 介紹: 保存最完好的中世紀童話小鎮,浪漫大道的明珠!完整的老城牆環繞,城牆可以上去走(免費!),俯瞰紅瓦屋頂街道超有fu。市集廣場 (Marktplatz) 的市政廳、精緻的店家、普萊萊因廣場 (Plönlein) 的Y字路口(明信片經典角度)都必訪。聖誕飾品博物館很有名 (Käthe Wohlfahrt)。晚上參加 守夜人導覽 (Night Watchman Tour) 很有趣(英語場次)!
- 地址: 老城區範圍,如市集廣場 Marktplatz, 91541 Rothenburg ob der Tauber
- 營業時間: 小鎮本身全天開放,店家&博物館約10:00-17:00或18:00。城牆主要的入口塔樓有開放時間(通常天亮到天黑)。
- 門票: 進入老城免費。登城牆免費。個別博物館需門票(如中世紀刑事博物館、聖誕博物館)。守夜人導覽約€10。
- 交通: 較偏遠。最方便是自駕(停在城牆外P停車場)。或從 維爾茨堡 (Würzburg) 或 紐倫堡 (Nürnberg) 搭 區域火車 (RB) 到 Rothenburg ob der Tauber Bahnhof,再轉公車或步行約15-20分鐘到老城。
8. 德勒斯登茨溫格宮 (Zwinger)
- 介紹: 巴洛克建築的巔峰之作!二戰被毀後重建,華麗的雕塑、噴泉、庭院,美到讓人忘記呼吸。裡面有 歷代大師畫廊 (Gemäldegalerie Alte Meister),收藏拉斐爾的 《西斯廷聖母》 等頂級名畫。光是坐在庭院裡欣賞建築就很享受。附近的聖母教堂也是重建的傑作。
- 地址: Theaterplatz 1, 01067 Dresden
- 營業時間: 庭院全天開放。博物館:週二-日 10:00-18:00 (週一休館)。具體各館時間可能不同。
- 門票: 庭院免費。歷代大師畫廊 成人€14(常設展),可買聯票參觀其他館。官網查最新票價。
- 交通: 從 德勒斯登主火車站 (Dresden Hauptbahnhof) 搭 電車 (Tram) 7, 8, 9, 11 或 公車 到 Postplatz 站,步行幾分鐘即達。易北河畔精華區集中,步行可串連許多景點。
9. 楚格峰 (Zugspitze) – 德國之巔
- 介紹: 德國最高峰,海拔2962公尺!可以體驗三種登山交通工具:齒軌火車 (Zahnradbahn)、艾比湖纜車 (Eibsee-Seilbahn)、冰川纜車 (Gletscherbahn)。山頂視野遼闊,天氣好時可見阿爾卑斯群山綿延。有觀景台、餐廳(價位偏高)、十字架地標。山下 艾比湖 (Eibsee) 的湖水藍得像寶石,一定要看!
- 地址: Zugspitzbahn AG & Co., Olympiastraße 27, 82467 Garmisch-Partenkirchen (山腳起點在Garmisch-Partenkirchen)
- 營業時間: 全年開放,但天氣惡劣時纜車可能停駛。首班車約8:00,末班下山車約16:30-17:00 (冬季可能更早),務必查官網確認!
- 門票: 超級貴! 一日票 (上下山) 成人€63.5起 (2024年價格,且常漲價!),視搭乘組合而定。官網有時有早鳥優惠。
- 交通: 從慕尼黑坐火車到 加米施-帕滕基興站 (Garmisch-Partenkirchen),步行至 楚格峰齒軌火車站 (Zugspitzbahn) 約5-10分鐘。
10. 呂貝克霍爾斯坦門 (Holstentor) & 老城區
- 介紹: 漢薩同盟的皇后城!霍爾斯坦門 (Holstentor) 是德國最著名的中世紀城門之一,雙塔造型超霸氣,是呂貝克的象徵。老城區不大但精緻,紅磚哥德式建築是特色。瑪麗恩教堂 有被保存下來的戰損大鐘。呂貝克以杏仁膏 (Marzipan) 聞名,尼德艾格咖啡館 (Café Niederegger) 本店必訪(就在市政廳廣場旁),樓上有博物館。
- 地址: 霍爾斯坦門:Holstentorplatz, 23552 Lübeck
- 營業時間: 老城區全天。霍爾斯坦門內部博物館:4月-12月 週一-日 10:00-18:00;1月-3月 週二-日 11:00-17:00 (週一休)。
- 門票: 門外拍照免費。進入霍爾斯坦門博物館:成人€7。
- 交通: 從 漢堡 搭 RE或RB火車約40-50分鐘 直達 呂貝克主火車站 (Lübeck Hbf)。從車站步行約10-15分鐘穿過老城即達霍爾斯坦門。
住宿:精選4家,位置風格價位都不同!
找住宿是 德國自由行 一大功課!分享4家我住過或仔細研究過、口碑好的選擇,涵蓋不同城市和預算:
1. 25hours Hotel The Circle (科隆)
- 介紹: 超有設計感的連鎖飯店!科隆這家就在大教堂旁邊幾步路,部分房間直擊教堂景觀(超震撼!)。公共空間活潑有趣,有酒吧、餐廳(早餐很棒)、甚至小型桑拿。房間不大但設計聰明,色彩繽紛。適合年輕人或喜歡獨特體驗的旅客。
- 地址: Im Klapperhof 22-24, Altstadt-Nord, 50670 Köln (位置無敵!)
- 營業時間: 24小時櫃檯
- 價位: 中高價位 (尤其教堂景房)。平日雙人房約€120-€250+,隨日期浮動大。早訂!
- 交通: 科隆主火車站 (Köln Hbf) 步行 3分鐘。到大教堂1分鐘。去景點、搭車都方便到爆。
2. MEININGER Hotel Berlin Hauptbahnhof (柏林)
- 介紹: 連鎖的 Hostel/Hotel 混合體!乾淨、現代、性價比高。這家最大優勢就是緊鄰 柏林中央車站 (Hauptbahnhof),拖行李過個馬路就到。有純宿舍房 (Dorm) 也有獨立衛浴的私人房 (Private Room),選擇彈性。公共廚房、交誼廳、遊戲區,氣氛輕鬆。非常適合預算有限、重視交通便利、喜歡認識旅人的背包客或年輕旅客。德國自由行 省錢好夥伴!
- 地址: Ella-Trebe-Straße 9, Moabit, 10557 Berlin (就在火車站旁)
- 營業時間: 24小時櫃檯
- 價位: 經濟實惠。宿舍床位約€20-€40/晚;獨立衛浴雙人房約€70-€120/晚。
- 交通: 柏林中央車站 (Hbf) 步行 2分鐘。S-Bahn、U-Bahn、長途火車、公車樞紐都在此,去哪都方便。
3. Hotel am Markt (海德堡)
- 介紹: 位置絕佳!就在海德堡老城最核心的市集廣場 (Marktplatz) 上,市政廳、聖靈教堂、餐廳咖啡館環繞。房間是傳統德國風,有些許歷史感(老房子),不算豪華但乾淨舒適。部分房間有陽台可看廣場風景(熱鬧但也可能吵)。早上被教堂鐘聲叫醒的感覺很歐洲!適合想完全融入老城氛圍、不介意稍舊的旅客。
- 地址: Hauptstraße 52, Altstadt, 69117 Heidelberg (心臟地帶)
- 營業時間: 櫃檯非24小時,入住前確認好時間。
- 價位: 中價位。雙人房約€100-€180/晚。廣場景觀房較貴。
- 交通: 從海德堡主火車站 (Hbf) 搭 公車33路到Rathaus/Bergbahn站 下車即達,或步行約20分鐘穿過老城主街。纜車站就在旁邊。
4. A&O München Hackerbrücke (慕尼黑)
- 介紹: 另一家大型連鎖 Hostel/Hotel。慕尼黑這家位置不錯,就在 Hackerbrücke 車站 旁邊(S-Bahn站,去市區幾分鐘),離 啤酒節場地 (Theresienwiese) 也算近。規模大,設施齊全:多種房型(宿舍到私人房)、酒吧、餐廳、公共廚房、遊戲區、甚至小型超市。乾淨度OK,但就是大型旅店的感覺,比較吵雜。適合預算優先、需要交通方便、能接受熱鬧環境的旅客或團體。
- 地址: Bayerstraße 80, Ludwigsvorstadt, 80335 München
- 營業時間: 24小時櫃檯
- 價位: 超級經濟。宿舍床位約€15-€35/晚;獨立衛浴雙人房約€60-€100/晚。
- 交通: Hackerbrücke S-Bahn站 步行 1分鐘。搭S-Bahn去 慕尼黑中央車站 (Hauptbahnhof) 僅1站(2分鐘),去 瑪麗恩廣場 (Marienplatz) 約10分鐘車程。
美食:德國才不是只有豬腳!
拜託別再說德國只有豬腳香腸啤酒了!認真吃起來, 德國自由行 的餐桌可以很精彩:
- 經典必嚐:
- 德國豬腳 (Schweinshaxe): 烤得皮酥脆、肉軟嫩的是極品!配上酸菜(Sauerkraut)和馬鈴薯泥(Kartoffelpüree)解膩。慕尼黑的啤酒館像 Hofbräuhaus 或 Augustiner-Keller 是經典體驗(但觀光味濃)。
- 各式香腸 (Wurst): 種類爆炸多!咖喱香腸(Currywurst)淋上蕃茄醬咖喱粉是柏林庶民代表;紐倫堡小香腸(Nürnberger Rostbratwürstchen)配酸菜;白香腸(Weißwurst)是巴伐利亞早餐/早午餐,要 去皮吃,配甜芥末(Süßer Senf)和扭結麵包(Brezel)。
- 扭結麵包 (Brezel): 鹹香有嚼勁,當點心或配啤酒都讚。
- 馬鈴薯料理: 薯條(Pommes Frites)、薯球(Kartoffelkloß/Knödel)、薯泥、煎馬鈴薯(Bratkartoffeln)…德國人把馬鈴薯玩出花樣!
- 燉牛肉 (Sauerbraten): 用醋、香料長時間醃製燉煮的牛肉,酸香軟嫩,通常配紅甘藍菜(Rotkohl)和馬鈴薯麵疙瘩(Kartoffelklöße)。
- 德國啤酒 (Bier): 種類繁多!皮爾森(Pils)、小麥啤(Weizenbier)、黑啤(Dunkel)、白啤(Weißbier)、科隆啤酒(Kölsch)、杜塞道夫老啤酒(Altbier) 都值得試試。在啤酒花園(Biergarten)喝最有氣氛!注意南部(尤其巴伐利亞)的啤酒通常1公升起跳 (Maß)!
- 隱藏版美味:
- Flammkuchen: 德式薄餅披薩,薄脆餅皮抹上酸奶油、洋蔥、培根丁,簡單美味!發源德國西南/法國阿爾薩斯地區。
- Käsespätzle: 德式起司麵疙瘩!類似通心粉的麵疙瘩,拌炒洋蔥和大量起司絲(通常是Emmentaler),撒上炸洋蔥碎,濃郁鹹香,comfort food首選!
- 街頭小吃: 除了咖喱香腸,土耳其移民帶來的 Döner Kebab (沙威瑪) 也是國民美食,份量大又便宜。柏林、慕尼黑街頭隨處可見。
- 蛋糕甜點: 黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)當然有名,蘋果卷(Apfelstrudel)配香草醬也是經典。下午找間咖啡館(Café)享受吧!
- 省錢吃法:
- 麵包店 (Bäckerei): 早餐或午間輕食好夥伴!可頌、各種夾心麵包、三明治新鮮便宜(€2-€5解決)。
- 超市 (Supermarkt): Aldi, Lidl, REWE, Edeka 隨處可見。買水果、優格、沙拉、熟食(烤雞、水煮蛋)、飲料超省錢。微波食品選擇也多。自己煮更省。
- 市集 (Markt): 許多城市有農夫市集或美食市集(如柏林Markthalle Neun),能買到新鮮食材或現做小吃。午餐時間常有上班族排隊的攤位通常不錯。
- 學生餐廳 (Mensa): 大學城如海德堡、哥廷根,有些大學的學生餐廳也對外開放(需收一點手續費),價格非常實惠(€5-€8能吃很飽),體驗當地學生生活!先查好開放時間和外客規定。
個人小遺憾: 德國蔬菜選擇相對少,而且外食常常是配菜(酸菜、馬鈴薯)比較鹹。想念青菜時,亞洲餐廳或超市買菜自己燙是解法。
必買:把德國回憶帶回家!
德國真的很好買!除了名牌,這些獨特伴手禮值得塞行李箱:
- Rimowa 行李箱: 德國工藝代表!雖然現在是LV集團,但產地還在德國科隆。經典鋁鎂合金款在德國買通常比台灣便宜一點點(尤其退稅後),但體積重量驚人,自己衡量。其他德國行李箱品牌如 Brics 也不錯。
- 雙人牌 (ZWILLING)、WMF 刀具 & 廚具: 品質保證!Outlet或百貨公司打折時入手划算。注意大型刀具要託運。
- 百靈油 (有爭議): 德國家庭常備的萬用薄荷油,提神、蚊蟲叮咬、頭痛等。牌子很多,最知名可能是 Klosterfrau Melissengeist (但成分含高濃度酒精)。藥妝店(Drogerie)如dm, Rossmann有賣。注意:效果因人而異,非藥品,勿過度依賴,購買前了解成分與用途。
- Haribo 軟糖: 德國國民軟糖!口味多到爆炸,超市、藥妝店整排任你選,便宜大包。小熊軟糖(Goldbären)最經典。
- Balea 保養品 (dm): dm自有品牌,面膜、玻尿酸精華、護手霜、泡澡劑…種類超多,價格親民到像不用錢(玻尿酸精華€5有找!),適合自用或送小禮物。
- 有機/草本茶: 德國人愛喝茶,尤其花草茶。品牌如 Teekanne, Meßmer 選擇多,超市就有。
- 聖誕裝飾品: 聖誕市集或羅騰堡的聖誕飾品店(Käthe Wohlfahrt全年營業),能買到精緻手工木雕、胡桃鉗、吹玻璃吊飾等,雖然不便宜,但很有德國節慶味。
- 當地特色:
- 呂貝克杏仁膏 (Marzipan – Niederegger): 世界聞名!本店選擇最多。
- 黑森林咕咕鐘 (Kuckucksuhr): 正宗產地Triberg小鎮選擇最多,但價格不菲且占空間。機場或大城市紀念品店也有較便宜的。
- 啤酒杯 (Bierkrug / Maßkrug): 巴伐利亞風格帶把手的大啤酒杯,刻花或彩繪的很有特色(但重!)。
- 足球隊周邊: 拜仁慕尼黑、多特蒙德等強隊的球衣、圍巾。
購物提醒: 記得退稅! 消費滿€50.01(通常同一店家同天),索要退稅單(Tax Free Form),離境時在機場海關蓋章後退現金或退信用卡。
行程規劃:7天經典路線範例(法蘭克福進,慕尼黑出)
規劃 德國自由行 行程很靈活,分享一個 經典的7天路線,適合第一次去、想體驗城市+小鎮+城堡+自然的人。假設法蘭克福進、慕尼黑出(逆時針走):
Day 1:抵達法蘭克福 (Frankfurt)
- 抵達法蘭克福機場 (FRA)。
- 機場搭快線 (S8/S9) 或區域火車 (RE/RB) 約15分鐘到 法蘭克福中央車站 (Frankfurt Hbf)。
- 飯店放行李(建議住車站附近或市中心)。
- 下午: 探索羅馬廣場 (Römerberg)、法蘭克福大教堂 (Kaiserdom)、美因河畔散步、鐵橋 (Eiserner Steg)。爬 舊市政廳 (Römer) 的鐘樓看市景(或去Main Tower觀景台)。感受現代金融都市中的老城區。
- 晚餐: 薩克森豪森區 (Sachsenhausen) 試試蘋果酒 (Apfelwein) 配當地菜。
Day 2:法蘭克福 – 海德堡 (Heidelberg) – 斯圖加特 (Stuttgart) 或 直接往慕尼黑
- 上午: 搭ICE或IC火車約1小時到 海德堡主火車站 (Hbf)。行李可寄車站。
- 海德堡精華遊 (約5-6小時): 搭公車33路或步行到老城。走過老橋 (Alte Brücke)。搭纜車或步行上山參觀海德堡城堡 (重點看大酒桶、庭院景觀)。下山逛逛主街 (Hauptstraße),找間咖啡館坐坐。傍晚前離開。
- 選項A (推薦給汽車迷): 搭火車約40分鐘到 斯圖加特主火車站 (Hbf)。住宿斯圖加特。下午/傍晚: 參觀賓士博物館 (Mercedes-Benz Museum,關門較晚,約18:00) 或保時捷博物館 (Porsche Museum)。
- 選項B (想省時間直奔南部): 從海德堡直接搭ICE約3-3.5小時到 慕尼黑中央車站 (München Hbf)。住宿慕尼黑。
- 個人選擇:我選A,賓士博物館太精彩,汽車迷無法抗拒!
Day 3:斯圖加特 (Stuttgart) / 或 慕尼黑市區
- 選項A (斯圖加特): 上午參觀昨天沒去的汽車博物館(賓士或保時捷)。下午可逛王宮廣場 (Schlossplatz)、國王大道 (Königstraße) 購物街或逛市集。傍晚搭ICE約2小時15分到 慕尼黑中央車站 (München Hbf)。住宿慕尼黑。
- 選項B (已在慕尼黑): 慕尼黑市區一日遊: 瑪麗恩廣場 (Marienplatz) 看新市政廳鐘琴表演(11,12,17點整)。聖母教堂 (Frauenkirche) 登頂。逛穀物市場 (Viktualienmarkt) 吃小吃。下午參觀皇宮區 (Residenz München) 或英國花園 (Englischer Garten) 看衝浪者。晚上體驗啤酒館文化 (如Hofbräuhaus或Augustiner-Keller)。
- 注意:啤酒館通常吵雜擁擠,介意環境者慎選或挑平日中午。
Day 4:慕尼黑 – 新天鵝堡 (Neuschwanstein) – 慕尼黑
- 全天: 新天鵝堡經典一日遊。
- 交通: 從慕尼黑Hbf搭 RB/RE 火車到 Füssen 站(約2小時,記得用拜揚邦票Bayern-Ticket!超級划算!適用所有RE/RB/S-Bahn/U-Bahn/公車)。轉公車73/78到Hohenschwangau(約10分鐘)。
- 行程: 抵達後先取票(預約好的話)。建議先上山看新天鵝堡(預約時間前30分鐘到)。瑪莉恩橋拍照。有時間可順路看高天鵝堡 (Hohenschwangau) 外觀。傍晚搭火車返回慕尼黑。
- 真心話:一天來回慕尼黑很趕很累(車程來回就約5小時),但對時間有限的人是最可行的方式。想悠閒點,可在菲森(Füssen)住一晚。
Day 5:慕尼黑 – 國王湖 (Königssee) – 貝希特斯加登 (Berchtesgaden)
- 交通: 從慕尼黑Hbf搭 RE 或 RB 火車到 Freilassing,轉車到 Berchtesgaden Hbf(總車程約2.5-3小時)。強烈建議用拜揚邦票 (Bayern-Ticket)! 住宿貝希特斯加登小鎮(選擇較多較便宜)或國王湖邊少數飯店。
- 下午: 抵達貝希特斯加登後,車站前搭公車 841或842 到 Königssee Parkplatz(終點站,約15分鐘)。買船票搭船遊湖到 聖巴多羅買禮拜堂 (St. Bartholomä)。下船走走拍照,享受湖光山色。搭船返回。
- 提醒:去上湖 (Obersee) 船班較少且耗時更長,時間不夠建議放棄。
Day 6:貝希特斯加登 – 鷹巢 (Kehlsteinhaus) / 鹽礦 (Salzbergwerk) – 慕尼黑
- 上午選項:
- 鷹巢 (Kehlsteinhaus): 需先搭公車從貝希特斯加登到 Documentation Center,再轉專屬巴士上山,最後搭黃金電梯到山頂別墅。景觀壯闊,但非常耗時(總行程約4小時起跳)且受天氣影響大(易起霧)。必須提前預約上山巴士票!
- 貝希特斯加登鹽礦 (Salzbergwerk Berchtesgaden): 深入地下礦坑,體驗礦工滑梯、