十分老街美食：古早味芋圓、礦工便當等必吃精選與攻略

身為一個血液裡流著肉燥飯香、看到小吃攤就自動導航的資深吃貨，我總覺得探索老街美食是認識一個地方最迷人的方式。這天，我特意起了個大早，跳上平溪線火車，搖搖晃晃來到十分。空氣中飄著煤礦歷史的微塵與鐵軌的氣味，耳朵裡盡是天燈起飛時遊客們的驚呼聲，但我的鼻子，卻像裝了雷達似的，精準鎖定了那些隱藏在老街兩旁、飄散著溫暖香氣的攤位。這才是我此行的真正目標——解鎖那些令人魂牽夢縈的十分老街美食。

十分古早味手工芋圓 (阿嬤ㄟ芋圓)

• 名稱、特色與亮點： 說到十分老街美食的代表，這碗透著溫柔紫色澤的手工芋圓絕對當仁不讓。它們個頭飽滿，口感紮實中帶著令人驚豔的Q彈，咬下去不是那種虛軟的粉感，而是真材實料的芋頭香氣在嘴裡散開。熱的配上甜蜜蜜的紅豆湯，冷的天則有透心涼的糖水冰沙打底，那沉甸甸的芋圓躺在裡面，看著就讓人食指大動。店家說是選用在地栽種的大甲芋，每天新鮮蒸製、手工揉捏，難怪吃起來香氣特別濃郁純正。
• 推薦理由： 如果你問我，來十分沒吃過這芋圓，簡直就像去九份沒喝茶一樣不可思議！它就是那種最純粹、最不花俏的古早味，卻最能打動人心。尤其逛累了來上一碗熱呼呼的紅豆芋圓湯，那股暖意會從胃裡一直蔓延到指尖。
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• 搭配建議： 熱食派首選紅豆湯底，冷食愛好者絕對要試試清冰！我自己私心愛點綜合，除了芋圓，再加點芋頭塊和粉粿，口感層次更豐富。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿嬤ㄟ芋圓
  • 地址： 新北市平溪區十分街110號 (老街中段，看到排隊人潮就是了)
  • 價格區間： NT$50 – NT$70 / 碗
  • 必點菜單： 招牌綜合芋圓湯 (熱/冰皆宜)

礦工精神 – 煤鄉礦工便當 (礦工食堂)

• 名稱、特色與亮點： 這可不是普通的便當！它是承載著十分採煤歷史的重量級十分老街美食。沉甸甸的復古鐵盒子一打開，撲鼻而來的就是滷汁的鹹香。主角是滷得油亮入味、筷子一夾就骨肉分離的大塊爌肉，搭配滷蛋、香腸、鹹香的筍乾和炒高麗菜等滿滿配菜，底下是吸飽了肉汁精華的白飯。分量紮實到驚人，絕對能滿足飢腸轆轆的旅人。
• 推薦理由： 吃的是一種情懷，一種對早年礦工辛勤勞動的致敬。味道是傳統的家常好味，樸實卻讓人想念。特別是帶著孩子來，邊吃邊講講平溪煤礦的故事，特別有意思。當然，份量足、吃得飽是最大優點！
• 搭配建議： 配上一碗熱騰騰的味噌湯或礦工茶（古早味紅茶），解膩又暖胃。天氣熱的話，店內也有冰涼的礦泉水。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 礦工食堂
  • 地址： 新北市平溪區十分街52號 (靠近十分遊客中心)
  • 價格區間： NT$120 – NT$150 / 個（視主菜選擇，爌肉最經典）
  • 必點菜單： 招牌爌肉礦工便當

老街最強香氣 – 十分炭烤香腸 (老街第一家炭烤香腸)

• 名稱、特色與亮點： 還沒看到攤位，鼻子就先被那濃郁的炭烤香氣俘虜了！這絕對是十分老街美食中嗅覺辨識度最高的代表。堅持使用炭火慢烤，逼出香腸本身的油脂和香氣，外皮烤得微微焦脆，咬下去肉汁四溢（小心燙口！），肉質飽滿帶點嚼勁，肥瘦比例剛剛好。相信我，那種炭火賦予的獨特風味，是瓦斯爐烤不出來的。
• 推薦理由： 走過路過絕對無法錯過的誘惑！人手一支邊走邊啃，是逛十分老街美食攤的標準動作。速度快，不用等太久就能解饞。口味傳統，就是小時候記憶中的好味道。
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• 搭配建議： 一定要搭配攤位上提供的生大蒜片！一口香腸一口蒜，那辛辣與鹹香的碰撞，簡直是絕配。怕蒜味太重的話，單吃也很棒。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老街第一家炭烤香腸
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街中段 (通常大排長龍那攤就是)
  • 價格區間： NT$40 – NT$45 / 支（蒜頭免費自取）
  • 必點菜單： 原味炭烤香腸

 童年回憶殺 – 十分老街手工雞蛋糕 (雞蛋糕阿伯)

• 名稱、特色與亮點： 這大概是十分老街美食裡最療癒人心的小點心了。遠遠就看到一位頭髮花白的阿伯，熟練地在古早味鐵模上翻轉著。雞蛋糕形狀是可愛的雞蛋形，外皮烤得金黃酥脆，內裡卻是ｘｘ軟綿濕潤，充滿濃濃的蛋奶香氣。沒有花俏的餡料，就是最單純美好的原味。剛出爐時那熱騰騰、香噴噴的模樣，瞬間把人拉回無憂無慮的童年。
• 推薦理由： 價格親民，銅板價就能買到滿滿的幸福感和懷舊滋味。是真材實料、不偷工減料的老味道。阿伯親切的笑容也是風景的一部分。每次來都會買一包，邊走邊吃特別滿足。
• 搭配建議： 配上一杯古早味紅茶或黑糖薑茶，就是完美的下午茶組合。剛出爐的最好吃，記得趁熱享用！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 雞蛋糕阿伯 (無固定店名，認阿伯和攤車)
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街上 (位置可能稍有變動，留意香氣和排隊人潮)
  • 價格區間： NT$40 – NT$50 / 袋 (約10顆)
  • 必點菜單： 原味手工雞蛋糕

沁涼山泉味 – 十分山泉豆花 (榕樹下豆花)

• 名稱、特色與亮點： 在眾多十分老街美食小吃中，這碗豆花是夏日裡最清新的救贖。店家標榜使用十分純淨的山泉水製作，豆花質地細緻綿密到入口即化，帶著天然溫潤的豆香，完全沒有石膏的澀味。糖水甜度調得剛剛好，不會膩口。配料選擇多樣，我最愛那熬煮得綿密起沙的花生和Ｑ彈的粉圓。
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• 推薦理由： 炎熱天氣逛老街後，來一碗冰涼的山泉豆花，瞬間暑氣全消，透心涼！豆花品質真的沒話說，是純樸天然的好味道。坐在老榕樹下（如果找得到位置）慢慢品嚐，特別愜意。
• 搭配建議： 冰豆花是王道！配料推薦三色布丁豆花（傳統白豆花、雞蛋布丁、巧克力布丁）或綜合豆花（花生、粉圓、紅豆）。熱豆花在天冷時也很受歡迎。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 榕樹下豆花
  • 地址： 新北市平溪區十分街54號對面（榕樹下）
  • 價格區間： NT$45 – NT$60 / 碗 (視配料而定)
  • 必點菜單： 綜合冰豆花 (任選三種配料)

鐵道旁的甜蜜 – 十分鐵道麻糬 (阿珠姨手工麻糬)

• 名稱、特色與亮點： 在老街靠近鐵軌的這一頭，常會看到一位笑容可掬的阿珠姨，現場手工搗著軟糯的麻糬。這可是最新鮮的十分老街美食體驗！麻糬皮軟Ｑ不黏牙，帶著淡淡的米香。內餡口味選擇不少，我最推經典的花生粉和芝麻粉，香氣十足又不會過甜。看著阿姨熟練地包餡、裹粉，本身就是一種享受。偶爾火車緩緩駛過，更添風味。
• 推薦理由： 「現點現做」的新鮮度保證，口感就是比預先做好放著的更軟Ｑ。口味傳統道地，甜度適中。買一盒坐在鐵道旁看火車、吃麻糬，是獨特的十分體驗。
• 搭配建議： 花生和芝麻最經典，也可以雙拼。買綜合口味一次滿足。搭配一杯熱茶解膩最好。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 阿珠姨手工麻糬
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街上 (靠近十分車站鐵道旁)
  • 價格區間： NT$60 – NT$100 / 盒 (視數量而定)
  • 必點菜單： 綜合手工麻糬 (花生+芝麻)

暖心暖胃首選 – 十分藥膳排骨湯 (山藥屋)

• 名稱、特色與亮點： 當天氣微涼，或是爬山放完天燈有點疲憊時，一碗熱騰騰的藥膳排骨湯絕對是救贖。這間店以加入新鮮山藥聞名，湯頭溫潤甘甜，中藥材的香氣濃郁卻不刺鼻，喝起來非常順口。排骨燉煮得軟嫩脫骨，輕易就能把肉從骨頭上啃下來。新鮮的山藥塊煮得鬆軟綿密，增添了湯頭的濃稠度和天然甜味。是十分老街美食中溫補滋養的好選擇。
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• 推薦理由： 湯頭溫和滋補，喝完身體暖呼呼，特別適合天氣涼或體力消耗後補充元氣。用料實在，排骨給得不手軟，山藥新鮮好吃。是鹹食湯品類的首選。
• 搭配建議： 單喝一碗湯就很有滿足感，或是點一碗乾麵線搭配著吃也很棒。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 山藥屋
  • 地址： 新北市平溪區十分街96號
  • 價格區間： NT$90 – NT$120 / 碗
  • 必點菜單： 藥膳排骨湯 (加山藥)

酥脆唰嘴 – 十分老街現炸天婦羅 (老街炸物王)

• 名稱、特色與亮點： 在琳瑯滿目的十分老街美食攤位中，這家炸物的香氣總是格外霸道！透明櫥窗裡擺滿各式各樣的新鮮食材：花枝腳、地瓜、芋頭、香菇、青椒、茄子等，任君挑選。點好後老闆現場裹粉漿下鍋油炸，起鍋時金黃酥脆，瀝油乾淨。最厲害的是特調的台式醬油膏，鹹甜適中帶點蒜香，刷上去讓炸物更加分。外皮卡滋作響，內裡食材的原味依然保留。
• 推薦理由： 現點現炸，熱騰騰的超級酥脆，是邪惡但難以抗拒的美味。食材選擇多，可以挑自己喜歡的。店家油鍋看起來頗乾淨，炸得也夠酥，不會太油膩（以炸物來說啦）。
• 搭配建議： 一定要加他們的獨門醬汁！怕油膩的話，點杯無糖茶飲搭配。推薦必點花枝腳（Ｑ彈）、地瓜（香甜）、香菇（多汁）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老街炸物王
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街上 (靠近十分瀑布方向)
  • 價格區間： 單點每份約 NT$30 – NT$60，可綜合
  • 必點菜單： 綜合炸物拼盤 (自選3-4樣)

山林裡的天然甜品 – 十分野生愛玉冰 (山泉水愛玉)

• 名稱、特色與亮點： 在尋找十分老街美食的途中，這杯晶瑩剔透的愛玉冰特別吸引人注目。店家強調使用野生愛玉籽和十分純淨的山泉水手工搓洗而成，凝結成的愛玉凍帶著天然的淡黃色，口感滑嫩帶點彈性，有別於一般化學愛玉粉的死脆感。通常搭配檸檬汁和一點點蔗糖，酸酸甜甜，清爽解渴又帶著淡淡的天然香氣，是天然的消暑聖品。
• 推薦理由： 天然、健康、無負擔的甜品選擇。口感滑順，檸檬的微酸和愛玉的清香結合得天衣無縫，喝完嘴巴很舒服，不會有甜膩感。尤其適合注重食材來源的朋友。
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• 搭配建議： 絕對是冰的最好喝！也可以請店家加點碎冰增加口感。單純的愛玉檸檬就很經典。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 山泉水愛玉 (攤位名稱)
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街上 (留意掛著”野生愛玉”招牌的攤車)
  • 價格區間： NT$40 – NT$50 / 杯
  • 必點菜單： 野生愛玉檸檬冰

皮脆肉嫩噴汁王 – 十分炭燒大雞腿 (十分烤肉攤)

• 名稱、特色與亮點： 這大概是十分老街美食裡最豪邁的肉食選擇了！整隻大雞腿在炭火上不斷翻轉炙烤，表皮被炭火逼得金黃焦脆，滋滋作響，油脂滴落炭火揚起的香氣，光用聞的就讓人口水直流。刷上獨門的烤肉醬，鹹甜交織。雞腿肉本身醃漬入味，咬開外層酥脆的雞皮，裡面的雞肉鮮嫩多汁，一點也不乾柴，炭火的香氣完全融入肉中。
• 推薦理由： 視覺嗅覺味覺的三重享受！肉食主義者的天堂，一隻啃下去飽足感滿分。炭烤風味十足，肉質處理得當，火候控制佳。適合當正餐或多人分食的大份量點心。
• 搭配建議： 豪邁地直接用手抓著啃最過癮！怕膩可以點杯冰涼的飲料或配點清爽的泡菜（如果店家有的話）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 十分烤肉攤 (常見名稱)
  • 地址： 新北市平溪區十分街老街上 (香味最濃郁、掛著大雞腿的那攤)
  • 價格區間： NT$80 – NT$100 / 隻
  • 必點菜單： 炭烤大雞腿

十分老街美食精華速查表

十分老街吃喝玩樂小撇步

• 最佳時機： 真心建議平日來訪！假日人潮洶湧，連走路都困難，更別說好好排隊品嚐美食了。平日早上人相對少，逛起來舒服許多。
• 交通指南： 搭台鐵平溪線在「十分站」下車最方便。開車的朋友要注意，假日停車位非常難找且容易塞車，早點出門或考慮停在鄰近停車場再步行進去。
• 散步路線： 老街不長，建議從車站出來後，沿著鐵軌兩旁的商店街慢慢逛，一路吃到盡頭。別忘了抬頭欣賞滿天飛舞的天燈，真的很壯觀（但也請注意安全環保）。
• 順遊景點： 填飽肚子後，強烈推薦去走訪十分瀑布（台灣版的尼加拉瓜瀑布！），或者在靜安吊橋上晃晃，感受山林的氣息。體力好的還可以走走附近的登山步道。
• 帶什麼回家： 除了現吃，有些十分老街美食也能當伴手禮，像是包裝好的芋圓生製品、麻糬禮盒、或是礦工食堂的便當鐵盒（很有紀念價值），都很受歡迎。山泉水愛玉籽也有賣，可以回家自己搓出天然愛玉凍。

Q&A：關於十分老街美食的疑難雜症