台南東區咖啡廳：老旅人嚴選10家特色店舖與私藏路線攻略

個人評價介紹： 這是我在臺南東區咖啡廳裡，最喜歡帶本書或筆電去窩著的地方之一！由老平房改造，有個綠意盎然的小院子，天氣好時坐戶外超舒服。室內空間不大，但佈置溫馨有質感，帶點日雜風。老闆夫婦很親切，咖啡好喝不在話下，甜點更是招牌，檸檬塔的酸度平衡得太美妙了，布丁也是樸實卻驚豔。缺點是生意很好，假日容易客滿，建議早點去或挑平日。整體氛圍就是「甘單」（臺語：簡單），但那份簡單裡的用心，讓人回味。

個人評價介紹： 這家臺南東區咖啡廳絕對是「網美店」等級，但它的紅有理！完整重現了昭和時期吃茶店的復古浪漫，從門面、燈具、桌椅到杯盤，細節滿分，拍照怎麼拍都好看。甜點是主角，尤其是布丁和水果千層，製作極其費工，精緻度爆表，味道也確實有水準（但價格也反映在成本上）。咖啡品項多，也有酒精飲料。缺點是：永遠在排隊（尤其假日）、價格偏高、座位稍擠喧鬧。適合想體驗復古風情、品嚐頂級甜點、預算較足的朋友。建議平日開門前去排，或乾脆晚點去享受深夜吃茶氛圍。個人覺得，這是「吃氣氛和體驗」的代表性臺南東區咖啡廳。

個人評價介紹： 這家是咖啡狂熱者會愛死的臺南東區咖啡廳！店面低調簡約，沒有花俏裝潢，一切焦點都在咖啡上。老闆就是烘豆師，對咖啡的熱情和專業從聊天中就能感受到。豆子選擇多樣且品質高，從經典產區到稀有競標豆都有。手沖是強項，老闆會細心介紹豆子風味。如果你喜歡品嚐純粹的咖啡風味、瞭解咖啡知識，這裡是聖地。環境安靜，適合專心品味咖啡。缺點是：幾乎沒有甜點鹹食（真的只有餅乾）、空間較小座位不多、單品價格可能較高。不適合只想聊天吃甜點的朋友，但超級適合認真想喝一杯好咖啡的人。是我心中臺南東區咖啡廳裡，咖啡專業度的頂標之一。

個人評價介紹： 隱藏在安靜住宅區巷弄裡的奶油色小店，是近年很受歡迎的臺南東區咖啡廳。整體風格是溫柔的韓系小清新，採光好，空間不大但舒服，拍照很上相。甜點是主力，尤其抹茶捲和各種戚風蛋糕，口味清爽精緻，視覺也很討喜。咖啡水準不錯，中規中矩。老闆娘溫柔客氣。適合姐妹下午茶、喜歡拍照、偏好日韓系甜點風格的朋友。缺點是位置不算好找、店內空間較小、熱門甜點可能早早就賣完。算是一家氛圍感和甜點取勝的溫馨小店。

個人評價介紹： 別被名字騙了！雖然是知名的早餐店，但東平路上的尋早本店，空間寬敞舒適，帶點工業混搭文青風，下午時段人潮較少，反而成為可以悠閒喝咖啡吃甜點的好地方。咖啡水準比一般早餐店高出許多，甜點也是自家手作，常常有好吃的小驚喜（像我有次吃到超棒的焦糖布丁巴斯克！）。重點是價格相對親民，CP值高。如果你想在臺南東區咖啡廳裡找一家可以解決早午餐、下午茶，空間大又沒壓力的地方，尋早本店是個不錯的選擇。缺點是早餐時段人爆炸多（建議避開），嚴格來說咖啡專業度不如專門店，但綜合表現很均衡。

個人評價介紹： 這家絕對是臺南東區咖啡廳名單裡最特別的存在！大名鼎鼎的糯夫米糕，下午時段會華麗變身成超人氣甜點店！老闆娘對甜點的熱情和手藝，讓這裡一位難求。甜點每日限量，種類不定，賣完就沒，但通常都精緻美味，很有自家特色（吃過一款焙茶無花果戚風，印象深刻！）。老宅改建的空間，下午陽光灑進來很有味道。咖啡相對是配角，但鍋煮奶茶不錯。最大缺點： 想吃甜點必須下午1:30開門前就去排隊，否則大機率吃不到！而且營業時間短。適合超愛甜點、願意為美食排隊、喜歡老宅氛圍的勇者。這體驗真的很「臺南」— 隱藏版、限量、靠運氣！

個人評價介紹： 走進秘氏，就像走進時光隧道，回到老上海或香港的懷舊咖啡館。復古皮沙發、華麗燈飾、古董擺件，每個角落都充滿戲劇張力，氛圍感營造得極其強烈。招牌「琥珀女王」視覺效果和獨特風味是必點體驗。甜點如布丁也十分講究。這是一家吃「氣氛」和「儀式感」遠大於吃「飽」的臺南東區咖啡廳，價格較高。適合想感受強烈復古情調、拍攝氛圍感大片、不介意價格的情侶或特別約會。對我來說，咖啡本身風味不錯但並非頂尖，整體體驗很特別但屬於「偶一為之」的享受型消費。服務生穿著也配合主題，很有態度。

個人評價介紹： 嚴格來說，堯平是「布朗尼專賣店」，但因為有提供品質不錯的咖啡，加上實在太有名、空間也舒適，絕對是甜點控不可錯過的臺南東區咖啡廳選擇！專注把布朗尼做到極致，口味多變且真的都好吃，口感介於蛋糕和軟餅乾之間，濕潤紮實，巧克力風味濃醇。店內走簡約溫馨風格，可以單片購買，非常貼心。咖啡就是穩穩地搭配。缺點是營業時間很短、只有四天、店內座位不多。非常適合巧克力重度愛好者、想找地方吃個超讚甜點配咖啡的朋友。是我每次去臺南東區，就算吃很飽也想外帶幾片布朗尼回家的店！

個人評價介紹： 木溪是司康愛好者的寶藏！隱身在安靜巷弄的老宅裡，帶著鄉村雜貨風的溫馨感。司康現點現烤，熱呼呼上桌，外酥內軟的口感真的沒話說，口味也常有創意變化（吃過蜜香紅茶口味很棒）。不只甜司康，他們的鹹食也非常用心且好吃，例如鹹派或咖哩飯，水準都很高。咖啡和茶飲也都在水準之上。空間不大但舒適，老闆娘親切。適合喜歡英式下午茶氛圍、熱愛司康、也想吃點實在鹹食的朋友。是我覺得臺南東區咖啡廳中，把「簡單東西做到極致」的代表。缺點也是位置較隱密、座位不多、司康現烤需稍等。

個人評價介紹： 嚴格來說，十八卯是以「茶」為主，但因其獨特的日式老屋氛圍和精緻的日式甜點（和菓子），成為體驗臺南深厚歷史與文化底蘊時，一個不可錯過的獨特「咖啡廳」替代選擇（雖然這裡主打茶）。位於市定古蹟「原鶯料理」的日式建築群內，環境清幽雅緻，充滿歷史感。點一份抹茶或煎茶，穿著和服的服務人員會進行專業的點茶服務，並細心講解。搭配的季節和菓子宛如藝術品，口感精緻細膩。這是一個體驗「慢」與「儀式感」的地方，價格不斐，但感受的是那份京都般的風雅和文化深度。不適合趕時間、追求CP值、或只想喝咖啡大聲聊天的人。非常適合想沉浸於日式庭園氛圍、體驗茶道文化、欣賞和菓子藝術的文化愛好者。是我心中展現臺南文化深度的一個獨特據點，雖然不是典型咖啡廳，但絕對值得體驗一次。