身為一個超級愛吃的人，我每週都往臺東跑，就為了找那些隱藏版美味。臺東好吃的地方多到數不完，從海鮮到小吃，樣樣都讓人流口水。這次我整理出自己親身體驗的十家店，不只推薦，還吐槽一下踩過的雷（對，有些真的普普啦）。廢話不多說，直接開箱這些臺東好去處，讓你下次旅行不迷路。臺東好吃就是這麼實實在在，跟著我吃就對了！
目錄
榕樹下米苔目
介紹：這家老店藏在臺東市區巷弄裡，開了快三十年，主打古早味米苔目。老闆娘是第三代傳人，堅持手工製作，湯頭用豬骨熬八小時，清爽不油膩。我上個月帶朋友去，他一口氣嗑兩碗，直呼「臺東好吃到不想回家」。但要注意，他們份量偏小，男生可能吃不飽，價格嘛...小貴，但味道值回票價。
藍蜻蜓炸雞
介紹：這家炸雞店在臺東超有名，常常排隊排到馬路上。我個人覺得它的炸雞皮脆肉多汁，比連鎖店強多了，用的是臺東本地雞肉，現炸現賣。不過，服務有點慢，上次等半小時才拿到，熱天排隊超折磨。臺東好吃炸雞，就這家最經典，但建議避開尖峰時段。
臺東夜市小吃攤
介紹：臺東觀光夜市每晚都熱鬧滾滾，上百攤小吃任你挑。我愛逛這裡，因為臺東好吃小吃集中營，從臭豆腐到蚵仔煎，應有盡有。但環境有點雜亂，地上濕濕的，小心滑倒。臺東好吃夜市文化，就在這體驗。
成功漁港海鮮餐廳
介紹：靠海的臺東，海鮮當然不能錯過。這家餐廳在成功漁港旁，老闆是當地漁夫，食材現撈現煮。我上回點清蒸魚，鮮甜到不行，但價格偏高，兩人吃下來破千元。臺東好吃海鮮這裡數一數二，適合犒賞自己。
池上飯包
介紹：池上便當全國知名，但臺東這家老店更道地。米飯用池上米，粒粒分明，配菜簡單卻紮實。我常開車經過就買，便當盒用木片裝，懷舊感滿分。臺東好吃便當代表，就是它！
東河包子
介紹：東河包子遠近馳名，皮薄餡多，一口咬下爆汁。我偏好肉包，瘦肉比例高，不膩口。但店面小，假日人擠人，買完得站路邊吃。臺東好吃包子首選，推薦早點來
鹿野高臺咖啡廳
介紹：這咖啡廳位在鹿野高臺，景觀超棒，一邊喝咖啡一邊看綠地。咖啡豆是臺東自種，手沖香醇，我每次來都點冰滴。但甜點普通，上次蛋糕乾乾的，不值那個價。臺東好吃咖啡體驗，這裡適合放空
知本溫泉區美食
介紹：知本溫泉不只泡湯，周邊小吃攤超豐富。我愛逛這裡的溫泉街，找些熱呼呼小吃，像溫泉蛋或關東煮。臺東好吃溫暖系美食，寒流來最適合
富岡漁港小吃
介紹：富岡漁港是小漁村，海鮮攤販林立，現撈現煮超新鮮。我常買烤魷魚，邊走邊吃，海風配海味超享受。但衛生條件一般，上次看到蒼蠅飛，扣點分。臺東好吃漁港風味，就在這
臺東市區老店
介紹：這家五十年老店在市區心臟地帶，賣傳統臺菜，像三杯雞或蔥油餅。我帶爸媽來過，他們愛古早味，但裝潢舊舊的，冷氣時好時壞。臺東好吃老滋味，值得一試
臺東好吃必吃排行榜（個人私房清單）
來臺東玩，光餐廳不夠，我整理出十大必吃食物排行榜（基於我吃過上百攤經驗）。這些踩點保證不雷，臺東好吃精華都在這！
| 排名 | 食物名稱 | 推薦地點 | 特色點評（滿分5星） |
|---|---|---|---|
| 1 | 池上米飯 | 池上飯包 | 米香Q彈，配菜絕配 ★★★★★ |
| 2 | 炸雞腿 | 藍蜻蜓炸雞 | 皮脆肉嫩，秒殺級美味 ★★★★☆ （扣分因排隊久） |
| 3 | 海鮮粥 | 富岡漁港 | 鮮味爆表，料多實在 ★★★★★ |
| 4 | 米苔目湯 | 榕樹下米苔目 | 湯頭清澈，古早感動人 ★★★☆☆ （份量稍小） |
| 5 | 溫泉蛋 | 知本溫泉區 | 半熟蛋黃，滑順暖心 ★★★★☆ |
| 6 | 鮮肉包 | 東河包子 | 爆汁口感，早點必吃 ★★★★☆ |
| 7 | 清蒸石斑魚 | 成功漁港海鮮餐廳 | 原味鮮甜，海港直送 ★★★★☆ （價格偏高） |
| 8 | 碳烤香腸 | 臺東夜市 | 炭香四溢，蒜味加成 ★★★☆☆ |
| 9 | 冰滴咖啡 | 鹿野高臺咖啡廳 | 苦甘平衡，景觀加分 ★★★☆☆ （甜點普通） |
| 10 | 蔥油餅 | 臺東市區老店 | 層次豐富，老派魅力 ★★★☆☆ |
臺東好吃資訊懶人包（超實用清單）
臺東美食太多，我歸納出重點清單，讓你快速上手。臺東好吃秘密全在這，省時省力！
- 必吃類別：海鮮（漁港直送）、小吃（夜市攤位）、主食（池上米）、甜點（水果冰）
- 省錢技巧：避開觀光區高峰（假日價格飆）、自備飲料（餐廳飲料貴）
- 交通攻略：租機車最方便（臺東景點分散）、停車避開鬧區（免罰單）
- 個人踩雷提醒：某些標榜「臺東好吃」的網紅店，其實普通（如某家咖啡廳的蛋糕），建議先查評價
為什麼我覺得臺東好吃這麼迷人？
臺東好吃不只食物美味，更在於人情味。老闆常多送小菜，跟我聊聊在地故事。記得有次在榕樹下，老闆娘分享她家米苔目秘方，聽得我入迷。臺東好吃是種生活態度，簡單實在。你問我臺東有啥特別？我會說，來吃一趟就知道！
Q&A（常見問題簡答）
Q：臺東好吃餐廳推薦哪家最划算？
A：池上飯包或東河包子，價格親民又飽足。
Q：臺東海鮮餐廳有必避雷的嗎？
A：避開觀光區高價店，選成功漁港現撈攤較安全。
Q：臺東夜市小吃衛生如何？
A：大部分OK，但建議挑人潮多攤位（新鮮度高），注意清潔。