右昌早餐店｜高雄在地人推薦必吃早餐，招牌蛋餅蘿蔔糕絕不能錯過

我還記得第一次去右昌早餐店的時候，差點找不到位置。這家店藏在右昌街的巷弄裡，沒有顯眼的招牌，但早上七點就已經排了十幾個人。那種香味啊，從巷口就聞得到了，是那種傳統煎台混合著蛋香和醬油膏的懷舊味道。

右昌早餐店在高雄右昌地區已經經營了三十多年，說起來也算是當地的老字號了。我後來變成常客後，老闆娘才告訴我，他們最早是推著攤車在路邊賣，後來因為生意太好，才租了個店面。這種從路邊攤做起的故事，在台灣的早餐店中還挺常見的，但能像右昌早餐店這樣一做就是三十年的，真的不多見。

為什麼右昌早餐店能成為在地人的最愛？

說實話，我第一次去右昌早餐店時，並沒有抱太大期望。畢竟台灣到處都有早餐店，競爭這麼激烈，能存活下來的都有自己的兩把刷子。但吃過之後，我就明白為什麼這家店能讓這麼多人願意排隊了。

右昌早餐店的另一個特色是價位很親民。在這個什麼都漲的年代，還能用銅板價吃到真材實料的早餐，真的很難得。我算過，一個人吃飽大概50-70元就夠了，對預算有限的學生和上班族來說特別友好。

右昌早餐店的招牌菜色深度評比

來右昌早餐店不吃蛋餅，等於白來。他們家的蛋餅是手工擀的餅皮，煎得外酥內軟，跟我小時候吃的那種傳統蛋餅一模一樣。我最推薦的是玉米蛋餅，玉米粒給得很大方，每一口都能吃到甜甜的玉米粒。

蘿蔔糕也是必點項目，煎得恰到好處，外表金黃酥脆，裡面卻保持著軟嫩的口感。搭配他們特製的醬油膏和一點辣椒醬，真的是絕配。我有次帶台北的朋友來吃，他吃完後說這是他吃過最好吃的蘿蔔糕，後來每次來高雄都要我帶他去右昌早餐店。

右昌早餐店的用餐環境與體驗

說起右昌早餐店的環境，我要老實說，這不是那種網美打卡店。店內空間不大，大概只有五六張桌子，裝潢也很簡單，就是傳統早餐店的樣子。但就是這種樸實無華的氛圍，讓人感覺特別親切。

我特別喜歡坐在靠煎台的位置，看著老闆熟練地翻動鍋鏟，聽著食物在煎台上滋滋作響的聲音，聞著陣陣香氣，這種體驗是連鎖早餐店給不了的。有時候老闆空閒時還會跟客人聊天，問問今天口味如何，那種人情味真的很溫暖。

不過要注意的是，因為店內空間有限，如果是一大群朋友要去，可能得分開坐或者外帶。我個人最喜歡一個人去的時光，點份蛋餅加豆漿，坐在角落慢慢享受，開啟美好的一天。

右昌早餐店的價格分析

以現在的物價來說，右昌早餐店的價格真的很有競爭力。我比較過附近幾家早餐店，同樣的蛋餅別家可能賣到35-40元，他們只賣30元，而且分量還比較大。

豆漿一杯15元，真的是良心價。我問過老闆為什麼能賣這麼便宜，他說因為他們是自己煮的，省去了中間商的成本。這種堅持自製的精神，讓消費者能用合理的價格吃到品質更好的食物。

如何前往右昌早餐店？完整交通指南

右昌早餐店的位置說好找也好找，說難找也難找。它就在右昌街的巷子裡，離右昌圖書館不遠。如果你是開車來，附近有幾個收費停車場，但位置不多，建議早點來。

搭公車的話，可以在台灣公車通上查詢到右昌國小的路線，下車後步行約5分鐘就能到達。我個人最推薦騎機車來，因為附近機車停車位比較好找。

第一次去的人可能會有點迷路，因為店面真的不太起眼。我的建議是認明排隊人潮，或者聞香而來——他們煎台的香味在巷口就能聞到了。

右昌早餐店的營業時間與最佳到訪時機

右昌早餐店的營業時間是每天早上5:30到中午11:30，週一公休。這個資訊很重要，我有次週一特地跑去，結果撲了個空，真是欲哭無淚。

根據我的經驗，最好的到訪時間是平日的早上6點到7點半，這個時段人比較少，不用排隊，食材也最新鮮。如果想要外帶，可以事先打電話預訂，但他們生意好的時候可能沒空接電話，這點要有心理準備。

右昌早餐店與周邊早餐店的比較

右昌地區其實有不少早餐店，我幾乎都吃過一輪，最後還是最喜歡右昌早餐店。為什麼？讓我來分析給你看。

跟連鎖早餐店相比，右昌早餐店的優勢在於「真材實料」和「人情味」。連鎖店雖然品質穩定，但總覺得少了點靈魂。而右昌早餐店每樣東西都是手工製作，能吃出用心。

跟其他傳統早餐店相比，右昌早餐店的價格更親民，而且衛生條件也比較好。我觀察過他們處理食材的過程，都很注重清潔，這點讓我吃得很放心。

右昌早餐店的歷史與傳承故事

跟老闆娘聊過幾次後，我才知道右昌早餐店的故事。最早是老闆的爺爺開始賣早餐的，那時候還是在路邊推著攤車，主要賣豆漿和飯糰給早起的工人。

傳到現在已經是第三代了，但味道一直沒變。老闆娘說，她嫁過來後跟著婆婆學做早餐，堅持用傳統的做法，雖然比較費工，但能保留古早味。這種對傳統的堅持，在現代社會真的很難得。

我特別佩服的是，他們雖然生意很好，但從來沒想過要開分店或加盟。老闆娘說，他們寧可把現有的店顧好，確保每個客人都能吃到一樣品質的早餐。這種專注的精神，或許就是右昌早餐店能歷久不衰的原因。

右昌早餐店的隱藏菜單與點餐技巧

吃了這麼多次右昌早餐店，我發現他們其實有一些隱藏版吃法。比如說，蛋餅可以要求煎得「赤赤」（台語，意指煎得酥脆一點），這樣口感會更好。

如果你是重口味的人，可以請老闆娘在蘿蔔糕上多加一點他們自製的辣椒醬。這個辣椒醬是老闆娘自己炒的，香而不死辣，配蘿蔔糕真的是一絕。

還有一個小秘密：他們的豆漿可以調整甜度。如果你不喜歡太甜，可以點「半糖」或「微糖」。這個服務菜單上沒有寫，但老顧客都知道。

右昌早餐店的外帶服務

雖然我喜歡在店內用餐，但有時候趕時間也會外帶。右昌早餐店的外帶包裝很簡單，就是傳統的紙袋和塑膠袋，但他們會很貼心地幫你把醬料分開包。

如果要外帶熱豆漿，他們會用比較厚的杯子裝，避免燙手。這種小細節的貼心，讓人感覺很溫暖。不過我建議如果是要帶回家吃，最好在30分鐘內吃完，才能保持最佳口感。

右昌早餐店常見問題解答

右昌早餐店與在地社區的連結

右昌早餐店不只是賣早餐的地方，更是社區的情感聯絡站。我常常看到鄰居們在這裡相遇，一邊吃早餐一邊聊天，交換社區的大小事。

老闆娘對熟客的喜好都很了解，有時候不用點餐，她就知道你要吃什麼。這種人與人之間的連結，在現代社會越來越少見了。

根據高雄市政府的資料，右昌地區是高雄比較早開發的區域，有很多世代居住在此的家族。右昌早餐店見證了這個社區的變遷，也成為在地人共同的記憶。

右昌早餐店的未來發展

雖然右昌早餐店堅持傳統，但他們也不是完全拒絕改變。我發現他們最近開始使用品質更好的雞蛋，這是回應客人對食安的要求。

老闆娘的兒子現在也在店裡幫忙，他有些新的想法，比如想要建立社群媒體帳號，讓更多人知道這家好店。但老闆娘還是有點猶豫，她擔心生意太好會影響品質。

無論如何，我希望右昌早餐店能繼續保持他們的特色，在這個快速變遷的時代，這種傳統的好味道越來越難得了。根據台灣觀光局的統計，這種具有地方特色的小吃店，是吸引觀光客的重要資源。

寫到這裡，我突然又想吃了。明天早上，右昌早餐店見吧！記得要早點去，不然又要排隊了。畢竟好的東西值得等待，不是嗎？

右昌早餐店就是這樣一個地方，它可能不是最華麗的，但絕對是最有溫度的。在這個什麼都講求速成的時代，還能找到這樣堅持傳統的早餐店，真的是一種幸福。