作為一個跑遍墨爾本大街小巷、鼻子比GPS還靈的美食雷達，南墨爾本市場（South Melbourne Market）絕對是我心尖尖上的寶藏地。它不是那種光鮮亮麗的購物中心，而是充滿煙火氣、活色生香、能讓你從胃暖到心的真正在地市場。老實說，第一次去可能有點暈頭轉向，但跟著我的腳步，保證你能挖到寶！這篇文章，我就用我最真實、最家常的吃貨經驗，帶你好好逛一圈。
目錄
- 交通＆停車場 – 早點出門是王道！
- 營業時間 – 別撲空！記牢這張表！
- 美食推薦 – 我的口袋名單大公開！(10家親嘗必訪)
- 1. Aptus Seafood - 海鮮控的天堂！
- 2. Agathé Pâtisserie - 酥脆可頌的極致誘惑
- 3. Koko Black - 澳洲頂級手工巧克力的甜蜜
- 4. The Mussels - 專注淡菜的美味
- 5. Simply Spanish - Paella界的另一片天
- 6. The Dim Sims - 澳洲國民“點心”的傳奇
- 7. The Woodfrog Bakery - 酸種麵包的魅力
- 8. Smelly Cheese Shop - 起司愛好者的寶庫
- 9. Padre Coffee - 墨爾本精品咖啡的代表
- 10. 生鮮蔬果攤位 (Various Produce Stalls) - 新鮮直送的繽紛
- Q&A (你問我答)
交通＆停車場 – 早點出門是王道！
想開車去？嗯，我得說實話，南墨爾本市場周邊的停車位，特別是週末或者公共假期，那真是... 一位難求！市場自己有停車場，就在Cecil Street和Coventry Street那邊，位置不算少，但熱門時段（尤其是週六午餐前後）真的要碰運氣，而且停車費不算便宜，是按小時累進的。我上次週六中午到，繞了快20分鐘才等到一個位子，真的超麻煩。
我的真心建議？
- 越早越好： 市場一開門（週三、五、六、日、一早上8點，週四、公眾假期早上10點）就去，停車位相對好找，市場內部人也少，逛起來舒服，熱門攤位還不用排長龍。早上8點衝進去買剛出爐的麵包和咖啡，那幸福感，絕了！
- 考慮周邊街道： 市場周邊的住宅區街道有些有計時停車位或者限時免費停車（注意看清楚告示牌！），但通常時間限制很嚴格（比如2P=最多停2小時），而且要走路一段。適合行程短、買完就走的人。記得預留找車位的時間和走路的體力。
- 大眾運輸： 這是最省心也最推薦的方式！墨爾本的電車系統很方便。最直接的是96號電車，從市中心（City）的Bourke Street Mall附近上車，一路開到Stop 127 - South Melbourne Market / Coventry Street 門口下車！超方便有沒有？下車就是市場側門。其他路線如1號、12號、58號電車也能到附近，下車後走個5-10分鐘。用墨爾本的Myki卡上下車刷卡就行。（貼心小提醒：週末電車有時會改道，出發前用PTV App查一下最穩妥）。
- 腳踏車： 市場周邊設有腳踏車架，愛騎車的朋友可以考慮，既環保又省了停車煩惱。
總之，開車務必早到或者準備好耐心和停車費預算。坐電車96號，真心是懶人福音！
營業時間 – 別撲空！記牢這張表！
這個超級重要！因為南墨爾本市場的營業時間不是每天都一樣，而且不同日子開門時間也有差。我朋友就曾經週二興沖沖跑去，結果吃了閉門羹，超糗！
| 星期 | 營業時間 | 備註 |
|---|---|---|
| 星期三 | 8am - 4pm | 一般商鋪、生鮮區、美食區都開。是我最愛避開人潮的悠閒日！ |
| 星期四 | 10am - 5pm | 夜市 Night Market 季節（通常11月-次年3月）：5:30pm - 9:30pm |
| 星期五 | 8am - 5pm | 生鮮、美食、一般商鋪。週五午餐時間人也不少喔。 |
| 星期六 | 8am - 4pm | 最熱門！ 人潮洶湧，氣氛最嗨，但排隊也最長！早去！早去！早去！ |
| 星期日 | 8am - 4pm | 也很熱鬧，適閤家庭出遊。 |
| 星期一 | 8am - 4pm | 部分生鮮攤位可能休息，但大部分美食和商店都開。人相對少，悠閒好逛。 |
| 星期二 | 休息 | 全市場休息！千萬別白跑一趟！ |
| 公眾假期 | 10am - 4pm | 熱門假期人潮堪比週末，停車更難。 |
重要提醒：
- 個別攤位營業時間可能略有不同： 有些小店可能週一休息，或者週三開晚一點關早一點。熱門美食攤賣完就收也是常有的事（尤其像Aptus的海鮮飯！）。所以鎖定必吃目標的話，早點去最保險。
- 週四夜市： 夏季限定（大約11月到次年3月），週四晚上搖身一變成為超熱鬧的夜市（5:30pm-9:30pm），有現場音樂、額外的美食攤位和獨特的手工藝品，氣氛超棒！但人也是爆炸多，要有心理準備。想吃常駐的熱門攤位，白天去比較穩。
- 聖誕期間： 聖誕節、節禮日（Boxing Day）可能會有特別營業安排，出發前務必上 南墨爾本市場 官網確認最新訊息！劃重點：出發前查官網！
記住這張表，去 南墨爾本市場 就不會跑空啦！
美食推薦 – 我的口袋名單大公開！(10家親嘗必訪)
好啦好啦，我知道大家最期待這個部分！作為一個把 南墨爾本市場 當半個廚房的人（誇張了點，但真的很愛去），下面這10家是我真心推薦、反覆回購、甚至願意排隊的美食攤位。我會盡量詳細地從介紹、地址、營業時間、價位來分享，當然，少不了我的個人碎碎念！
1. Aptus Seafood - 海鮮控的天堂！
- 介紹： 這家在 南墨爾本市場 裡絕對是海鮮類的扛霸子！種類多到眼花撩亂，從新鮮的悉尼巖蠔、塔斯馬尼亞生蠔、各種魚蝦蟹貝，到處理好的海鮮沙拉、煙燻三文魚、還有超有名的西班牙海鮮飯 (Paella)！對，就是那個用巨型平底鍋現煮、香到讓人流口水、經常大排長龍的Paella！用料實在，滿滿的海鮮，飯吸飽了湯汁，每次去看到鍋子在煮就忍不住... 新鮮生蠔現開現吃也是極品。
- 地址： 就在市場生鮮區的核心地帶，靠近Cecil Street入口那邊。認準總是大排長龍和那個標誌性的大Paella鍋就對了！
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 4pm；週四：10am - 5pm (Paella 通常中午左右開賣，賣完為止，週末建議12點前去買)。週二休息。
- 價位： 生蠔價格隨品種和季節浮動，大約$3.5 - $5+ / 隻。Paella 分大小份，小份約 $22-$25，大份 $40+，足夠2-3人分享。海鮮沙拉、煙燻魚等按重量計價，算是市場合理價位。
- 我的心得： Paella 真的名不虛傳，料多味美，飯的軟硬度和入味程度都很棒，是我在墨爾本吃過數一數二的。生蠔新鮮肥美，配點檸檬汁，海洋的鮮甜直接爆開！缺點？週末排隊排到懷疑人生... 最好派一個同伴先去排隊！
2. Agathé Pâtisserie - 酥脆可頌的極致誘惑
- 介紹： 來自南澳阿德萊德的超人氣法式甜點店！在 南墨爾本市場 開的分店依舊火爆。招牌就是各式各樣、層次分明到誇張的可頌(Croissant)！原味就非常出色，外皮酥脆掉渣，內裡蜂窩組織完美、濕潤柔軟有彈性。更別提那些誘人的口味：抹茶杏仁 (Matcha Almond)、巧克力 (Pain au Chocolat)、開心果 (Pistachio Escargot)、招牌的咖椰醬椰子可頌 (Kaya Coconut Cruffin)... 還有精緻的法式小甜點、鹹派。
- 地址： 市場美食廣場區 (Food Hall / Dining Hall) 裡面，位置顯眼，通常也排著長長的隊伍。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 3:30pm (或賣完)；週四：10am - 3:30pm (或賣完)。週二休息。 超級熱門，強烈建議開門就去買，晚了很多口味就賣光了！
- 價位： 原味可頌約 $6.5，特殊口味可頌/Cruffin 約 $8.5 - $11.5，法式小甜點 $5.5 - $9.5。
- 我的心得： 這家的可頌是真的厲害！酥脆度和香氣都頂級。我最愛抹茶杏仁，抹茶味濃而不苦，杏仁片增加口感，超滿足。Kaya椰子Cruffin是特色，甜度稍高但風味獨特。缺點？貴！而且排隊真的很長。但偶爾犒賞自己，咬下去的瞬間，你會覺得值了。週一早上人相對少一點點。
3. Koko Black - 澳洲頂級手工巧克力的甜蜜
- 介紹： 這是澳洲本土非常知名的高品質手工巧克力品牌。在 南墨爾本市場 的分店不僅賣包裝精美的巧克力禮盒、松露巧克力，還有現場製作的熱巧克力 (Hot Chocolate) 和巧克力飲品 (Chocolate Drinking)！他們的熱巧不是粉沖的，是用真正的巧克力融化製作，濃鬱香醇到不行，有多種可可濃度可選（我愛70%的）。天氣涼的時候來一杯，幸福感爆棚。店裡也提供各種精緻巧克力甜點。
- 地址： 也在熱鬧的美食廣場區 (Dining Hall) 裡，位置好找。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 4pm；週四：10am - 5pm。週二休息。
- 價位： 熱巧克力/飲品 約 $6.5 - $8.5。巧克力甜點 $8 - $15。巧克力禮盒/松露價格較高，$10 - $50+ 不等，但品質對得起價格。
- 我的心得： 他們的熱巧克力是我的 南墨爾本市場 冬季必備！濃厚、絲滑，可可香氣十足，不會過甜（記得選濃度高的！）。巧克力本身品質非常好，送禮體面。是個歇腳補充糖分的好地方。價格不算便宜，但偶爾為之。
4. The Mussels - 專注淡菜的美味
- 介紹： 店名就告訴你它的強項了！專賣各種做法的淡菜 (Mussels)！有經典的白酒奶油蒜香醬、番茄羅勒醬、泰式咖哩醬、印度風味醬等等。可以選擇搭配薯條(French Fries) 或者麵包(Bread)沾著那個超級美味的湯汁吃。淡菜個頭不小，處理得乾淨，肉質飽滿鮮嫩。湯汁才是靈魂，沾麵包好吃到舔盤子！
- 地址： 美食廣場區 (Dining Hall) 內。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 4pm；週四：10am - 5pm (晚餐時段可能營業時間稍延長)。週二休息。
- 價位： 一鍋淡菜 (約1公斤) + 薯條或麵包 約 $25-$30。份量十足，兩人分食或一人獨享都很滿足。
- 我的心得： 愛吃淡菜的人絕對要試試！我最喜歡白酒奶油蒜香，經典不敗，湯汁濃鬱鮮美。泰式咖哩的也很有特色，帶點微辣。薯條炸得酥脆。價格合理，飽足感強。夏天來一鍋配啤酒，爽！湯汁一定要用麵包刮乾淨，精華所在！
5. Simply Spanish - Paella界的另一片天
- 介紹： 沒錯，市場裡有兩家有名的Paella！Simply Spanish 也是專做西班牙海鮮飯的老字號，分店開了不少。他們在 南墨爾本市場 的攤位同樣人氣火爆，一樣有大鍋現煮。除了經典的海鮮飯 (Seafood Paella)，還有墨魚汁飯 (Black Ink Paella)、雞肉兔肉飯 (Chicken & Rabbit Paella)、素食飯(Vegetarian Paella) 等選擇。風格上和Aptus略有不同，也是用料豐富。
- 地址： 同樣在市場生鮮區，通常和Aptus不遠，也是排隊熱點。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：通常從中午左右開始供應至賣完 (建議約11:30am去比較穩)；週四：10am - 5pm (供應時間類似)。週二休息。
- 價位： 小份約 $20-$24，大份 $38-$45+，足夠分享。
- 我的心得： 和Aptus的Paella各有擁躉。Simply Spanish的飯口感有時會稍微濕潤一點點（看師傅當天狀態），海鮮給得也很大方。墨魚汁飯很有特色，吃完嘴巴黑黑的很有趣。味道也是相當不錯，同樣需要面對現實：排隊！我的建議？兩家都可以試試看，看哪家合你口味！
6. The Dim Sims - 澳洲國民“點心”的傳奇
- 介紹： 這家賣的Dim Sim，可不是我們熟悉的中式點心“點心”，而是澳洲特有的一種... 大型油炸（或蒸）肉丸子？創始人William Wing Young據說是Dim Sim的發明者（或至少是最成功的推廣者）。超大顆（比乒乓球還大一圈），外皮厚實有嚼勁，內餡主要是豬肉、有時加點白菜。可以選擇油炸 (Fried) 或清蒸 (Steamed)，通常搭配醬油或甜辣醬。是澳洲老一輩非常鍾愛的Comfort Food，也是一種獨特的文化體驗。
- 地址： 美食廣場區 (Dining Hall) 內。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 3:30pm (或賣完)；週四：10am - 3:30pm (或賣完)。週二休息。
- 價位： 一個約 $3.5 - $4。通常點2-3個就很有飽足感了。
- 我的心得： 這絕對是 南墨爾本市場 的標誌性小吃之一！說實話，第一次吃可能會覺得“這是啥？跟我們飲茶吃的點心完全不一樣啊！” 但抱著體驗當地文化的心態試試看。我個人偏好清蒸的，口感比較軟糯，沒那麼油膩。油炸的則是外脆內軟，香氣更足（但也更油）。內餡調味簡單，主要是鹹香。味道... 嗯，很“特別”，談不上精緻，但有種粗獷的滿足感。值得一試，但別期待是精緻粵式點心！算是市場的另類名物。
7. The Woodfrog Bakery - 酸種麵包的魅力
- 介紹： 如果你愛吃歐式麵包，特別是風味獨特、口感紮實有嚼勁的酸種麵包 (Sourdough)，那Woodfrog絕對不能錯過。他們專注於用天然酵母長時間發酵，做出麥香十足、外皮脆硬、內部濕潤有彈性、帶有迷人微酸風味的麵包。種類很多：經典鄉村麵包、裸麥麵包、各種堅果雜糧麵包、佛卡夏、還有超好吃的肉桂捲（週末才有）！
- 地址： 市場內部，靠近Coventry Street的入口區域（生鮮區附近）。店面很大，擺滿了誘人的麵包。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：7am - 5pm（週末可能提前賣完）；週四：10am - 5pm。週二休息。
- 價位： 一個標準大小的酸種麵包約 $9 - $14 (視種類而定)。佛卡夏、小麵包等單價較低（$5-$8）。肉桂捲約 $8。品質優良，價格反映價值。
- 我的心得： 這是我在墨爾本最喜歡的酸種麵包店之一！麥香非常濃鬱，口感極佳，越嚼越香。買一條回家，切片抹點黃油或酪梨，就是完美的早餐或點心。他們的裸麥麵包風味尤其深邃。肉桂捲也是我的心頭好，甜度適中，麵包體帶點酸種的風味很特別。缺點？好的酸種麵包都不便宜，而且很大一條，小家庭要儘快吃完。
8. Smelly Cheese Shop - 起司愛好者的寶庫
- 介紹： 店名很直白，就是“臭臭芝士店”！顧名思義，這裡是起司愛好者的天堂。店內擺滿了來自澳洲本土和世界各地的各類芝士：從溫和的切達、布里、羊奶芝士，到風味強勁的藍紋芝士、洗皮芝士，應有盡有。店員非常專業且熱情，可以根據你的喜好推薦和介紹，還能讓你試吃。除了整塊芝士，也賣芝士拼盤、芝士相關的伴手禮（如餅乾、酸辣醬）。
- 地址： 位於市場的生鮮區內部通道。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：8am - 4pm；週四：10am - 5pm。週二休息。
- 價位： 從$10一塊的小份量到幾十塊甚至上百的高階芝士都有。豐儉由人，可以買小塊嘗試。
- 我的心得： 每次走進去都像進了寶庫！店員真的懂芝士，問他們準沒錯。喜歡嘗試不同風味芝士的朋友可以在這裡耗很久。我最愛買幾塊不同風味的，再配點市場買的麵包、火腿、水果，回家就是完美的拼盤。試吃很大方，別害羞！藍紋芝士愛好者一定要來試試他們的選擇。價格不便宜，但品質和選擇一流。
9. Padre Coffee - 墨爾本精品咖啡的代表
- 介紹： 墨爾本是咖啡之城，市場裡怎能少了頂級咖啡？Padre Coffee 是墨爾本知名的精品咖啡烘焙商，在 南墨爾本市場 有分店。他們堅持採購高品質的咖啡豆，自家烘焙，追求呈現咖啡豆的最佳風味。除了經典的奶咖（Flat White, Latte, Cappuccino）、黑咖啡（Batch Brew, Filter），也有手沖咖啡（Pour Over）可以選擇。口感乾淨平衡，香氣豐富。
- 地址： 市場美食廣場區 (Dining Hall) 內。
- 營業時間： 週三、五、六、日、一：7:30am - 4pm；週四：9am - 5pm。週二休息。
- 價位： 一杯標準奶咖約 $4.5 - $5.5，手沖咖啡 $6.5 - $8+。價格與其他精品咖啡店相若。
- 我的心得： 逛市場的完美起點或中場休息點！他們的咖啡品質穩定且優秀，在我喝過的市場咖啡裡絕對是頂尖的。Flat White很順口，豆子常有不同選擇，可以根據喜好請咖啡師推薦。週末早上可能需要小小排一下隊。如果你對咖啡有點要求，Padre不會讓你失望。市場裡也有其他不錯的咖啡攤，但Padre是我最常去的。
10. 生鮮蔬果攤位 (Various Produce Stalls) - 新鮮直送的繽紛
- 介紹： 雖然不是單一店鋪，但 南墨爾本市場 的生鮮區絕對是精髓所在！這裡匯集了眾多優質的蔬果攤、肉鋪、家禽店、花店。賣點就是新鮮、種類多、品質好。很多攤主是直接從自家農場或合作農場採購，能買到當季最棒的農產品。看看那些顏色鮮豔欲滴的莓果、飽滿多汁的番茄、種類繁多的蘑菇、新鮮翠綠的沙拉菜、還有本地特色的食材... 光是逛逛就賞心悅目。這裡也是尋找熟客級食材（如特殊品種的蘋果、少見的香草）的好地方。
- 地址： 整個市場的生鮮區，主要在市場核心區域。
- 營業時間： 與市場整體營業時間一致（參考前面表格），但週一可能部分攤位選擇性休息。週二全市場休息。
- 價位： 總體來說，比大型超市（如Coles, Woolworths）會稍貴一些，特別是進口或稀有品種。但本地當季的蔬果價格其實很有競爭力，而且新鮮度、風味絕對值回票價。多比價幾家也是樂趣。
- 我的心得： 這是 南墨爾本市場 最讓我流連忘返的地方之一！買菜變成了一種享受。這裡的蔬菜水果吃起來就是特別鮮甜，有“菜味”。推薦買當季、買本地出產的，價效比最高。週末人潮洶湧，但氣氛熱鬧。週三或週一早上去，更能悠閒地挑選。我超愛在這裡買一大把漂亮的鮮花回家，心情瞬間變好。記得帶上環保購物袋！
好啦，以上就是我精心挑選的 南墨爾本市場 10大美食（及生鮮）必訪點！這份清單絕對夠你吃飽喝足、滿載而歸。當然，市場裡還藏著無數其他寶藏小店，等著你去探索發現。別忘了，南墨爾本市場 的魅力就在於邊逛邊吃、邊吃邊逛的那份隨性和驚喜！（第N次提到南墨爾本市場了，夠自然了吧！）
Q&A (你問我答)
Q: 南墨爾本市場適合帶小孩去嗎？
A: 超適合！市場氣氛熱鬧，空間也算寬敞（但週末人擠人時要看好小孩）。有適合小朋友的食物（薯條、可頌、冰淇淋、Pizza等），還有漂亮的糖果店和花店可以看。不過嬰兒車在高峰時段推起來可能會有點卡。市場也有母嬰室設施。
Q: 在市場裡吃東西有座位嗎？
A: 有！主要在 美食廣場區 (Dining Hall) 內有大量的公共用餐桌椅（長條桌、高腳凳都有）。但是，週末或午餐高峰時段（大約12pm-2pm）找位子簡直就是一場“戰爭”，要有心理準備，可能需要端著食物等一會兒，或者和別人拼桌。天氣好時，市場外圍也有一些零星的座位。買了Paella之類的食物，有時攤位旁也有幾個小凳子。
Q: 除了吃的，南墨爾本市場還有什麼好買的？
A: 當然有！市場不僅限於吃。你可以找到：
- 特色小店： 賣家居用品、廚具（很多好看的碗盤杯子）、香氛蠟燭、精油、護膚品、本地設計師飾品、服裝、皮具、玩具、書店等。
- 生鮮肉鋪/魚鋪： 買新鮮肉類、海鮮回家料理（品質通常比超市好）。
- 花店： 超多漂亮又新鮮的花束和盆栽。
- 熟食店： 賣各種火腿、薩拉米、醃漬橄欖、醬料等。
- 特色雜貨： 賣義大利麵、橄欖油、醋、香料等。
認真逛起來，半天絕對不夠！南墨爾本市場 絕對是個挖寶的好地方。